紐約的2000年代中期雞尾酒繁榮,死亡& Co。在東村被慶祝作為一個世界上最好的酒吧,這是準備開放第三次分支在洛杉磯的藝術區。體育完全地下休息室,加上一篇歡迎酒吧他們叫站在房間裏,死亡& Co。洛杉磯是一個長期願景成真大衛·卡普蘭,亞曆克斯,拉維DeRossi,德文郡Tarby。
卡普蘭,天,Tarby最近一直在洛杉磯的一部分業主,有限責任公司雞尾酒顧問,構建菜單和程序在這樣的地方諾曼底俱樂部,沃克酒店,Honeycut,所以他們有一個悠久的曆史與飲料業務。區分死亡& co .)的許多雞尾酒的地方開設了在過去十年左右的時間在洛杉磯嗎?公式的一部分玻璃是一種不懈的創新,意想不到的成分和風味組合提高每個精神的獨特品質。
在洛杉磯的死& Co。,這個節目開始站立的空間,提供自己的雞尾酒菜單和食物而作為一個受歡迎的休息室休息的空間。站立的空間對經典和傳統的雞尾酒鑿,意味著快速日本高球shiso和梨,或刷新Rhum酸與酸橙和Piloncillo。咬包括鹽和醋小孩或有更多實質性的蘑菇烤麵包。這是一個非常華麗的空間就其本身而言,盡管裏麵的主要景點背後隱藏了一些窗簾進一步。
采取了不同的內部看起來比它的前任紐約(組織還擴展到丹佛去年),AAmp工作室設計的一個完全定製的休息室很昏暗的燈光,多個角落和展位花時間,和一個核心計數器的酒吧。
飲料泰森布勒公司董事和頭部保馬修Belanger將旋轉25季節性雞尾酒,從“新鮮、活潑”“嗜酒的和誠實的,”如pandan-infused Buko手鑽完手指檸檬皮和椰子汁,樹木的密度年波旁威士忌,mezcal amaro,菝葜。的Buko銳利的酸和甜的嚴格的平衡,暗示的巴西朗姆酒和杜鬆子酒,太好了,一個奇跡,液體就幾口。
通過烹飪食物導演韋斯·漢密爾頓和廚師安娜帕,突顯出像烙印神戶牛排,雞油菌與黑巧克力慕斯和甜七葉樹卷,花生醬,脆餅吃甜點。叮咬大多是為了吃飲料,他們為躺cocktailians提供大量的聊天。
死亡& Co。將12月31日提供一個特殊的新年前夜票的情況最終,夜間服務從6點到2點。站立的空間隻會周四到周六下午6點開始。,沒有保留接受要麼酒吧。