每年吃慶祝新餐廳——一看最好的頂級廚師,餐館,和設計在過去的12個月,留下了深刻的印象。這是人的十年版獎項,發生在世界各地的24個城市。

去年代表近年來最令人興奮的一年,從市中心的大型項目的行像工廠發展的複興西好萊塢標誌性的福爾摩沙咖啡館。餐廳在每個社區從聖塔莫尼卡的競爭者像小鳥G的石板,Pasjoli, Fia高地公園的Otono和河馬反映了獨特的化妝拉多樣化的景觀。看看下麵的贏家,為什麼他們是如此至關重要的增加在2019年洛杉磯餐廳現場。

餐廳的

茄屬植物

2019年是一年的茄屬植物。吃的槍類14的年輕廚師林美洛杉磯的一個承諾最激動人心的餐館,從一開始交付。林的一切的的亞洲菜肴與基礎在美國舒適共鳴食客整個城市。此外,開放糕點廚師馬克斯Boonthanakit(吃年輕的槍類19)甜點展示了簡單的優雅意想不到的味道組合,厚顏無恥的演講去很長一段路要限製一個偉大的晚餐。

一些認為親密但精力充沛的餐廳有點過分的導數一看,但柔軟的色調、茂盛的綠葉和完全開放廚房體現了餐廳的一切應該在當前看起來和感覺上像餐廳的時代。回到林的烹飪、茄屬植物準備贏家從音樂album-like數組的菜肴,從吸引kanpachi crudo蘿卜泡菜的海灣扇貝浸泡在椰子醋和脆皮薑。香腸繼續showstopping湯姆百勝bloomin '洋蔥和標誌性的粥。林的意大利的烏賊墨扁和麻婆豆腐豬肉烤寬麵條散發出一種微妙的創造力很少拉菜單上匹配。

美味一邊用完美的完成與廣東咖喱蝦烤麵包和納什維爾熱炸鵪鶉。當然,甜點帽的視覺愉悅的經驗。2019年洛杉磯最好的餐館在最近的記憶中,和長期的洛杉磯人可能結束回顧這十年高水準的餐廳。和新餐廳去年茄屬植物是吃拉的一致選擇。馬修·康

設計的

V DTLA

有沒有很喜歡V DTLA鬱鬱蔥蔥的市中心的餐廳、酒吧和休息室空間在第七街。起初長毛絨,perfectly-hued房間感覺加載其他的餐館在城市,從柔和的粉紅色和綠色輕簇家具大理石條溫暖的弱光和黃銅的口音。調酒師自己躲在房子植物,和音樂織邊角落的角落,就像在說,Bavel或茄屬植物的藝術區。

但事實上,這隻是第一層V DTLA是什麼。一旦訂購過程開始,很明顯,其他東西。從前門顧客排隊等待一個機會和一位工作人員順序站駐紮在酒吧後麵,雞尾酒和食品人的人。盡管Instagram-worthy背景下,雞尾酒徘徊在12美元,日常菜的食物是動物園一樣普遍喜歡披薩和酒吧小吃。很快,食客們留下了張文件可以擺脫一個舒適的綠色角落裏,或把樓上下傾斜的雕刻天花板,或徘徊在吧台的同事。

在V DTLA,都是計劃的一部分,其中包括不斷調整的氛圍在晚上,通過注入氣味旨在吸引更多的吃,或者切換播放列表設定基調。在一個城市,可以在跟蹤板上的相似之處的能力(即所有的精確熱雞彈出副本在城市),V DTLA向另一個方向傾斜,押注客戶想自己陷入一個邀請房間專門校準使他們感到受歡迎和價格來匹配。

有很多華麗的餐廳現在在洛杉磯,從簡樸的赤褐色垂釣者的海鮮頹廢,但沒有餐廳像V DTLA,看在哪裏,科學地講,打在產生最大的效果。法利艾略特

驚喜的

原始大麻咖啡店(以前洛厄爾咖啡館)

的世界上第一個批準大麻的餐廳在西好萊塢10月1日開幕。,然而任何感覺原始大麻咖啡店——以前洛厄爾農場:大麻咖啡店——推出了它自己的生命。國際新聞從遠方來評估原始大麻咖啡店是否會成為一個笑話,或者它可能是一個合法的大麻消費者。buzz是顯而易見的,人們都在談論它。愛好者們排隊nab表嚐試廚師Andrea鼓手non-cannabis食品菜單,給公開抽大麻從聲音,關節,vap。

原始大麻咖啡店的氛圍捕捉一個以前的地下文化與一個年輕的和有吸引力的,放鬆的音樂,和“花”,幫助選擇吸煙或vape前提。這是一個勝利的多個政黨包括位於聖巴巴拉的洛厄爾草有限公司和西好萊塢cannabis-friendly政府。是否大多數實現轉變,原始大麻咖啡店的開放代表酒店行業的重大變化。一個新的流派在酒店誕生了更多的的方式。莫娜福爾摩斯

• 所有人獎項覆蓋(聯盟)

茄屬植物

東三街923號,90013 (213)626 - 8888 訪問的網站

四方

原始大麻咖啡店

1201 N拉布雷亞大街,西好萊塢,CA 90038 訪問的網站

V DTLA

西七街515號,90014 (510)858 - 6581 訪問的網站