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這是一個具有挑戰性的時間安德烈的,老式的意大利最喜歡在樹林附近。現年56歲的餐館麵臨拆遷的開發人員準備一個新的公寓,所以主人打開了大Italiani在加州公園吸引新一代的意大利裔美國人去年6月經典。開了一些挑戰,上星期天計劃關閉。所以發出一個公共所有權請求:來吃,或者我們一去不複返了。計劃工作。
主人Aron Celnik通知客戶,上周日是服務的最後一天。餐廳在6月下旬開業,常客建議Celnik接觸其Facebook社區帶來新顧客。在11月20日Celnik寫以下消息:
我們親愛的忠誠顧客:我難過的時候給你消息,大人物不是業務,我們需要保持開放……
發布的大人物Italiani在周三,2019年11月20日
“這是壓倒性的。這裏有成百上千的顧客進來,很多第一次。他們聽到我的萬福馬利亞,我的請求。我準備分發員工的最後一次檢查,所以我就把一個Facebook帖子。來支持我們的社區,他們回應的方式是難以置信。我們已經很健壯。也許我們可以給它另一個去了至少一個月。”
在這方麵有更多的好消息。安德烈的租賃擴展到2020年6月。房屋的產權安德烈的仍然是麵臨拆遷的為一個新的公寓。建設應該從2019年開始,但延誤將56歲的老式的意大利餐館的生意,現在。
Celnik耗盡所有的金融資源在購買7400平方英尺去年加州公園建造,並於11月19日準備認輸。但是他現在在招聘新員工的位置滿足現在的需求,繁忙的餐館。
除了新麵孔,老員工自願個人時間。一些加班知道Celnik是缺乏資金。“我已經從安德烈的前雇員誰來到這裏幫助,“Celnik說。“他們不會從我一分錢。你不能把價格放在這樣的忠誠和友誼。我怎麼能沒有呢?”
“現在人們知道我們在這裏。”
大Italiani。21730年謝爾曼,加州公園,CA
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