12在卡爾弗城的美味的東西吃

歡迎來吃拉的經常性係列最好的菜肴吃在洛杉磯的社區。今天我們前往卡爾弗城的嗡嗡聲城市電影和電視工作室,以及多樣的餐廳。從tahina-laced多孔披薩皮塔餅三明治,現在在附近是食客編輯的最愛。

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胸肉楓塊肉類有限公司

自2015年以來,楓塊肉Co .)獲得卓越聲譽的胸。提供了精益或脂肪——我每次都選擇後者——每一片喜悅與豐富的風味和溫柔的質感。平衡所有的善良是一係列強烈的醬汁和側麵,以及一個Alabama-style白色醬汁。楓塊擴大很快就在市中心的中央市場,帶來更多的煙熏善良。3973年普維達大道。凱西·卓別林

公主蛋糕在哥本哈根糕點

卡爾弗城的十年經驗的麵包店,這種令人愉快的片丹麥來自所有者凱倫·漢森的勇敢的烘焙團隊準備覆盆子種果醬丹麥和蛋糕這樣的公主蛋糕(誠然,借用附近的瑞典)。覆蓋在一個美麗的淡綠色杏仁蛋白軟糖和分層與奶油、果醬、奶油,很難抗拒一片公主蛋糕在早上或下午一杯濃咖啡。11113年華盛頓大道。- - - - - -馬太福音康

雞肉帕爾瑪絕交的

親愛的約翰的鼠幫時期出現的弗蘭克·西納特拉的去處,煙霧繚繞的隱匿處輕哼名人。最終,這家餐廳主要失寵,但改革從約西亞Rockenwagner家人和維生素p帶回到生活的地方。後一個新的五年擴展屬性,親愛的約翰的仍將在當前回家一段時間。與團隊及時歸來的雞肉帕爾瑪,一個豐富的和令人滿意的菜一樣永恒的餐館裏麵的。11208卡爾弗大街。法利艾略特

巴西烤激情似火的鯰魚在咖啡館

社區咖啡館支柱巴西提供可靠的巴西西部的大型社區。雖然經典像巴西和幹酪炸pasteis總是好的,拿點清淡但仍flavor-packed pan-grilled鯰魚。了香料和華麗的褐色,豐滿多汁的鯰魚片毛茸茸的白米,醋沙拉,甜油炸大蕉,和選擇。任何適當的巴西訂單的黑豆,適合混合到大米。11736年華盛頓大道——馬修·康

在埃特帝王蟹和蝦麵

埃特的擁擠的餐廳仍卡爾弗城最多才多藝的餐館,但這可共享盛宴切片,與豐滿蝦烤帝王蟹是必須命令項之一。除了明顯的分裂如此巨大豪華的甜、鹹蟹,還有滿滿一大鍋的溫柔,swoon-worthy天使頭發在卡拉布裏亞的奶油番茄醬意大利麵幫助清除所有剩餘貝類的味道。是足夠大的機組人員分享,雖然兩個雄心勃勃的食客可以讓這個也許沙拉晚餐本身。8801年華盛頓大道。- - - - - -馬太福音康

在朱麗葉菊苣沙拉

朱麗葉於2022年作為一個別致的歌唱現代巴黎小酒館,提供精美鍍,切塊經典適度空間,乞求卡爾弗城的費用帳戶的人群。菊苣沙拉,鑲嵌著旋鈕鞭打羊乳幹酪奶酪、脆核桃、葡萄裂片,可能是餐廳最優雅的演講。以脆駐紮的菊苣,感覺輕而複雜,解構,幾乎也很吃。完美的一杯清爽的白葡萄酒或雞尾酒。8888年華盛頓大道102套房。- - - - - -馬太福音康

刺痛孜然幹麵條從開關式麵條

各街道漫步後支架,彈出窗口,開關式麵條創始人羅伯特·李的攤位內熙熙攘攘的公民的公共市場似乎是一個理想的長期棲息熟練的廚師。李刺痛幹麵條有一個選擇溫柔的燉牛肉,cumin-tinted羊肉,別坐,麵筋或蘑菇,每組的麵條是拍打之前客戶在打開櫃台。結果是一個耐嚼,carby咬,滿足其浮力和中國一個偉大的意大利麵但明顯。

盡管格式和菜單畫清晰的靈感來自紐約等其他Shaaxi餐館西安著名的食物,李的方法感覺洛杉磯,與他的慷慨使用新鮮香草平衡油性,chile-laden醬。9355年卡爾弗大道。- - - - - -馬太福音康

酸橘汁醃魚mixto從酸橘汁醃魚停止

目前還不清楚在卡爾弗城的酸橘汁醃魚停止成為一個不可阻擋的力量,但現代秘魯餐廳繼續製定社會媒體的關注。訂婚似乎是值得的,廚師沃爾特和他的妻子戴安娜成功在心愛的秘魯將經典的傳統風味菜肴。這酸橘汁醃魚mixto是贏家,有色堆堆現摘的條紋鱸魚,扇貝、土豆、玉米、貽貝、章魚、烏賊布滿了海藻和明亮的這個阿馬裏洛醬。那些失蹤Picca裏卡多的食物或Mo-Chica會發現很多像酸橘汁醃魚停止。2901年美國洛杉磯Cienega大道。- - - - - -馬太福音康

脂肪從小屋麵包皮塔餅三明治

素食菜肴經常追悔雜食的菜單上,但洛奇麵包不會允許這種情況發生。附近的最可靠的麵包店提供一個堅實的熏牛肉三明治肉直規定由采購(使蘭格的那同一家公司),但脂肪皮塔餅三明治,遠非其肉的菜單的同伴。豪華配粉圓麵餅餅是分裂和裏塞了滿滿的烤花椰菜、西紅柿,鷹嘴豆,charmoula。耐嚼,撲鼻,甜葡萄幹提供最好的與這種糾結的蔬菜榮耀,與奶油tahina醬。11918年華盛頓大道。- - - - - -馬太福音康

炸雞蜂蜜的水壺

洛杉磯最好的炸雞在卡爾弗城的來自蜂蜜的水壺(它穿過市區,交付和市中心的位置)。華美脆、調味雞的獨特的油炸鍋的方法文森特創始人威廉姆斯曾在這裏因為無路可走時(他的康普頓最初的第一次對外開放是在2000年,盡管它是自封閉)。組合有厚的炸薯條和軟黃油餅幹,辣椒醬,蜂蜜,醬汁和番茄醬作為必不可少的一邊。家庭將爭奪最後一片金黃雞,保證。9537年卡爾弗大道。馬修·康

蜂蜇傷比薩在羅伯塔

當地人熱情地擁抱羅伯塔的腫脹,多孔,耐嚼的披薩、統一cacio e佩佩,和自家製作雞蛋幹酪湯。一切工作菜單上,尤其是名為蜂蜇傷披薩被一個人的皮膚下組合的西紅柿,soppressata,意大利幹酪、辣椒、蜂蜜,和羅勒。的所有味道一起包一些熱量的披薩,一個令人愉快的鹹味,略甜的觸摸,和適量的煙。8810年華盛頓大街。卡爾弗城。莫娜福爾摩斯

油封鴨沙拉在父親的辦公室

漢堡在父親的辦公室如果你還沒有試過,但是如果是第二次或第三次光顧這個卡爾弗城酒吧,油封鴨沙拉。油封整個自由鴨腿,輕輕鮮美,這時肉是一團穿芥菜效力,frisee,無花果和榛子。甜蜜和芬芳的雜交植物醋將脆鬆軟的鴨子,這像一個真正的主菜沙拉比起動器。赫爾姆斯大街3229號,洛杉磯。馬修·康