喬恩·&文尼的希望擴大成一個大常春藤的建築在南洛杉磯

洛杉磯的一個最受歡迎的餐廳計劃視圖中的公園附近的南洛杉磯,在Slauson前綺的建築。Jon震動,文尼Dotolo希望打開第三個分支的意大利裔美國人的餐廳喬恩·&文尼的,這第一次對外開放是在2015年在費爾法克斯,然後跟進與一個續集在布倫特伍德今年早些時候。

謠言Jon &文尼的開放社區經過在附近和其他社區渠道,根據《洛杉磯時報》,中產階級化的問題並從當地人還滿懷希望的期待。食者首次報道的出售Jon &文尼的建築團隊今年夏天早些時候。

吃今天早上與震動,誰說他覺得與綺的建築就走進它。震動,Dotolo的成功焦糖產品有設施Inglewood在過去的四年半,公司生產的餐飲和達美航空的商務艙的食物。

認為這是重要的儀的”,他的主人退休在生意中大約四十年後,社區的一部分了這麼長時間。“如果你告訴人們,你進入餐館,他們確切地知道你在談論什麼,“說了,他是直到這一點非常小心防止任何信息關於這個擴張泄漏。他繼續說,“有一些很酷的,我們的愛,”引用的事實在費爾法克斯達的操作Jon &文尼幾十年之前第一和世界早期住在布倫特伍德超過24年了。

保持信息保密的原因,在他看來,是能夠獲得建築和條件使用許可能夠完全交付Jon &文尼在他和Dotolo希望的方式。當地傳言似乎預測Jon &文尼綺的建築,但就建立良好的意願,震動,Dotolo上周末舉行了一場演講,披薩,沙拉,和軟飲料,好奇的當地人,回答任何問題和解決任何問題。

“我們都隻是采取多好人民,他們是多麼興奮喬恩·&文尼的來,“說了,他繼續說道,“我們有很多的人在附近為我們工作,生活…我們希望能找到一些偉大的員工。”

類似於前兩個喬恩·&文尼的餐廳,這個提議視圖公園位置將提供啤酒和葡萄酒,加上一個便攜的許可證包括海倫的酒樓,讓當地人購買一瓶精品酒帶回家。計劃的獨立建築將永遠存在,大約20到30人的庭院,和建築內部的座位超過60,和一個開放式廚房櫃台。的菜單也將鏡子breakfast-to-dinner模式在其他地方。室內設計類似於光滑,鑲木板的成為餐廳的一個商標。一個小窗口將方便外帶業務和交付。

問為什麼他們看到這個特殊的位置為契機,搖了搖說:“我覺得社區選擇你。有一個連接,火災,特別是文尼和我。你必須連接。在洛杉磯很少有餐館和一個大停車場角落空間。”

假設許可證獲得審批,震動認為構建需要6到8個月,這意味著Jon &文尼南洛杉磯預計將在2020年夏天打開一段時間。

• Jon &文尼的報道(聯盟)