洛杉磯最好的早餐卷餅卡車是合法的在熟悉的Pico空間

好消息早餐卷餅球迷無處不在:公雞卡車是磚和迫擊炮。不斷地受歡迎白天的快餐車多年來一直漫遊洛杉磯的街道與廚師Rouha Sadighi輪,現在他們在Pico-Robertson永久紮根。

公雞的卡車將接管破產前科莫多空間Pico大道,以期扭轉它在嗎一兩個月。操作作為一個有趣fusion-y玉米煎餅和塔可多年,所以建築基本上是交鑰匙。不過,預計一些個人從Sadighi濺,和一些新的菜單項。

Sadighi告訴食客,即將到來的公雞位置會讓團隊成長為一個堅實的午餐服務,擴大與三明治和其他deli-style物品。他們還將加強早午餐和早餐菜單現在有一些施展空間,工作不僅僅是流行的陽光帥男早餐卷餅。

Yelp /詹姆斯·C。

更重要的是,新獨立的空間應該大批發的廚房。公雞卡車已經一段時間銷售批次的咖啡店在大洛杉磯的墨西哥玉米煎餅的早餐和奧蘭治縣,新的廚房將大大擴大這些機會。這意味著卡車本身將縮減主要是一次性事件,一些周末運行,私人餐飲在不久的將來。

沒有正式開放的時間表,但Sadighi和長期業務合作夥伴蒂姆Mokry目標是3月初到來。與此同時,卡車迎來了為期三年的1月24日推出周年。更重要的是,Sadighi Mokry發起了一項50000美元集資”頁麵籌集資金的餐廳,提供t恤,每月的眾議院的墨西哥玉米煎餅的早餐,和其他商品,以換取前期錢解決問題。

公雞卡車。8809 W。Pico大街上。洛杉磯CA。

• 20在洛杉磯的墨西哥玉米煎餅的早餐必不可少(聯盟)