YouTube明星王福與聖加布裏埃爾商店一起玩波巴遊戲

聖加布裏埃爾山穀內外幾乎每天都有新的珍珠奶茶店開業，所以要想在人群中脫穎而出，需要有一些特別的東西。比如說，在網上有很多追隨者。

菲爾·王，一半的黃傅作品他和商業夥伴埃裏克·王(Eric Wang)將接手聖加布裏埃爾(San Gabriel)一家有20年曆史的中餐館，並將其改造成漢語拚音字母咖啡館2月中旬開放。這家咖啡館的名字大致可以翻譯成普通話的abc這是對店主的華裔美國血統的認可並且已經擁有2萬Instagram粉絲，證明了王甫忠實的粉絲群。

“這不是一家有100種菜單的珍珠奶茶店，”菲爾·王解釋說。“我們沒有使用任何糖漿、粉末或奶油。所有東西都是從廚房直接拿來的，都是自己做的。我們想要一個小而高質量的菜單。”

咖啡和濃縮咖啡將與經典奶茶一起供應，奶茶中加入了木薯珍珠，這在附近是獨一無二的。“我們想要的是奶茶和咖啡店最好的部分，一種文化的混合，一種對中美兩國傳統的敬意，”王說。

為了搭配這些飲料，還有“對華裔美國菜肴和口味的重新詮釋，”王說。“就像麻婆豆腐小孩,麻婆豆腐盛在土豆泥上。”在城市的另一邊，美林(Mei Lin)也在做類似的事情(盡管價格要高得多)她的麻婆豆腐千層麵茄屬植物。

王承諾設計前衛和現代的空間，可能感覺像一個時髦的酒店大廳，有很多座位。除了創造一個受歡迎的吃喝場所，Bopomofo咖啡館渴望成為社區年輕創意人士的聚集地。“如果能創造一個地方，讓年輕人可以寫一個劇本、開發一個應用程序或為他們的sat學習，那將是非常棒的，”王分享道。“我們希望成為一個讓年輕人感到舒適的中心，並建立一個創作者社區。”

至於確切的地址，王還沒有準備好透露，隻是說它在聖加布裏埃爾。這個月晚些時候會有一家試營業，營業時間和菜單都很有限。

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