羅伊·崔在當地做出艱難決定，關閉瓦茨餐廳

廚師羅伊崔和丹尼爾·帕特森已經正式結束了嗎Locol至少在目前的版本中是這樣。前瞻性的二人組設計南洛杉磯餐廳要成為不健康快餐連鎖店的直接競爭對手，但迄今為止一直在努力尋找一條讓餐廳蓬勃發展的道路。

在張貼到社交媒體昨晚，老板說:

我們現在隻是離開零售商店運營(設施將繼續作為餐飲活動空間開放)，為我們的社區和公司尋找最有利可圖的增長途徑……感謝洛杉磯所有人的支持和瓦茨的城市。奧克蘭和聖何塞，同一個愛。

相反，該帖子寫道，Locol將過渡到“全職餐飲”，並能夠根據需要將現有的瓦茨空間用作一種補給廚房和偶爾的活動場所。該團隊還保留著他們的Locol卡車，但目前尚不清楚該公司現有的卡車會發生什麼變化聖何塞窗口位置．此前，locl在奧克蘭也有分店，但這些分店在一場金融危機後不久就陷入了困境慘不忍睹的零星評價通過紐約時報評論家皮特·威爾斯。

羅伊·崔(Roy Choi)與韓國城的The Line酒店(The Line Hotel)簽訂了為期五年的合同，不久之後，Locol就失去了作為傳統餐飲企業的地位他所有的餐廳在那裏過渡到一個大的新項目在拉斯維加斯．帕特森還打算在洛杉磯開一家他的餐廳Alta今年秋天早些時候在西亞當斯。

從本周四開始，Locol將轉向隻提供餐飲的模式，這樣就沒有多少時間去餐廳拿餐盒和碗了。

Locol．加利福尼亞州洛杉磯東103街1950號

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