阿特沃特村最有趣的新餐館關閉隻是一年

阿特沃特村餐廳熟練工已經關閉,持續超過一年的一個社區最具標誌性的餐廳空間。前進,廚師大衛·威爾科克斯有不同的計劃房地產本周晚些時候,完全顯示。

熟練工了去年8月作為後續long-tenured餐廳Canele,幸存下來的十年廚師/科瑞娜韋貝爾所有者。Canele在許多方麵被認為是洛杉磯的一個最典型的附近的餐館,但韋貝爾決定離開,給她祝福威爾科克斯和夥伴家夥Tabibian熟練工。他們都來自Gjelina集團在威尼斯,想要打開自己的同類可持續社區餐廳,對質量的關注生產和肉類和服務模型,將有利於客戶以及員工。

由此產生的餐廳是一個混合的表和櫃台服務,稅收和tip-inclusive支付規模和許多早期的能量。喬納森·金末發現這個地方而有趣的是一種新型的就餐體驗,和球迷的地方被迷住了悠閑的格式,尤其是當餐廳轉變幾乎tapas-style櫃台服務體係。

最後熟練工無法捕獲所有的魔法Canele,昨晚和正式結束服務。Wilcox仍然持有租賃的地點和計劃重開周五與更少的員工,隻是賣披薩和一些,(還有一個旋轉的漢堡)成為日益關注的菜單在過去的幾個月裏。他正在考慮裏麵彈出自己的(現在前)餐廳,並將旋轉簡化菜單隨著時間的允許,所以檢查Instagram接下來是什麼。

威爾科克斯自己不能確定多久他會運行不知名的披薩的夜晚,但計劃使他們保持簡單,隻要喧鬧的周日夜晚餐阿特沃特村社區希望。從那裏它是任何人的猜測與Canele空間會發生什麼,但威爾科克斯告訴食客,他計劃呆在洛杉磯(他以前花了幾年在海灣地區)從事其他項目。期望披薩時間周五晚上開始,運行5點半到。到10點。,或背叛。

熟練工。3219年格蘭岱爾市大街上。洛杉磯CA。

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