洛杉磯最好的巴西現貨供應午餐盤子而不是烤肉,吃拉 - 新万博app下载,万博体育电脑版下载

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南灣的一個最受歡迎的巴西餐廳,Panela,已發展成一個更大的空間。這並不是受歡迎的,因為他們服務churrasco,或巴西燒烤,而是因為他們致力於服務午餐盤子,忠於傳統風味。

加烏喬人從巴西菜最南端的國家,南裏奧格蘭德,曆來最成功的巴西風格的食物在美國。認為churrascarias(牛排餐廳)像島曹國偉(明顯fo-go迪沾葷腥),第一次打開阿雷格裏港市,最近推出了2015年IPO。這些rodizios(吃牛排餐廳的另一個詞),食客拖輪tableside-carbed鐵板牛肉和其他肉類美食,都是巴西最大的烹飪。也流行“窮公斤”自助餐,餐廳收費烤肉,加上熱像奶油湯和主菜冷沙拉像手掌,按重量。

然而,無處不在lanchonetes(便餐),攔車(午餐櫃台傾向於有很多三明治選項)botecos(酒吧),發現在每一個社區在巴西還沒有在洛杉磯那樣受歡迎。有一些咖啡館等巴西卡爾弗市市區+木湯匙,但很少釘這些傳統的口味以及Panela巴西的美食雷東多海灘。

剩下幾個巴西lanchonete-style餐館隻有淡化他們的菜單關閉,就像埃爾塞利諾巴西的味道。Leticia巴斯最初Panela打開的,這意味著鍋在葡萄牙,在2013年在雷東多海灘的一個狹小的空間。瑪西婭Delima餐飲背景,是一個客戶的原始Panela頻繁,並決定與巴斯在擴大合作空間。在2017年末,共同所有者接管了一個大槽旁邊原來的餐廳,和業務一直蓬勃發展。大部分的客戶是巴西的,但有一大群的當地人,其中許多是美籍韓裔。

上圖:淡de quiejo。右:pao de quiejo。左:coxinha de frango。

Panela盡量提供的食品像在巴西,每日特色菜,嚴格遵循一個人可能會發現在巴西的大城市。周一,一個受歡迎的菜是在聖保羅virado一個保利斯塔人,一個盤子代表巴西用一個簡單的許多文化圖圖de feijao(豆絲蘭麵粉)、大米、炸香蕉,couve(切成薄片,炒羽衣甘藍),煎蛋,farofa(烤麵粉絲蘭)和輕麵包和炸豬排。Panela往往會為豬排午餐周一在聖保羅反映了傳統。

巴斯和Delima也關注每天安慰像美味salgadinhos(好吃的糕點),petiscos(零食)白bacalhau(鹽鱈魚餅),porco(雙方)等mandioca frita(絲蘭炸薯條)。菜單甚至進入傳統的三明治寶路和普拉托feito,一種藍色板特殊有肉和一些。

Panela最要求菜肴卡恩de panelas,撲鼻的燉肉和豆類,大米和絲蘭薯條。巴斯說,“這是提醒我大部分的板在阿雷格裏港。“阿雷格裏港而聞名的churrasco,根據巴斯或巴西烤肉,不過,有很多意大利和德國在阿富汗的影響力。

當她住在巴西,巴斯經營Sancile的一個分支,一個受歡迎的為什麼公斤在阿雷格裏港,直到它在2004年關閉。她準備的當地菜肴frango一parmegiana帕爾瑪(雞),一個典型的Italian-Brazilian專業。他們也慶祝國家菜肴波波de camarao(蝦dende和椰奶增厚與絲蘭)菜燉魚、(Bahia-style海鮮燉肉)。

這些菜肴出現在Panela每日特色菜,盡管標誌性巴西的招牌菜削減,豐盛的燉豆擠滿了豬肉,堅持巴西的每周例行的美味佳肴。Panela隻在星期三和星期六巴西,在巴西。在Panela,他們又摻入了周日巴西的招牌菜。

發現菜像virado保利斯塔人在洛杉磯是一種罕見的治療,特別是在一杯清爽的腰果果實,graviola(刺果番荔枝)或cupuacu(亞馬遜水果)汁。小觸動像服務這些傳統菜肴與本土果汁完成巴西Panela的經驗。

瑪西婭Delima客戶時,它是巴斯的土豆沙拉,稱為maionese在巴西,這使她眼中的淚水,因為它提醒她回家。巴西人是認真的是足球和土豆沙拉sertanejo,或巴西的鄉村音樂。和巴西鬆樹maionese等卑微的盤子,斯德,寶路,提醒他們在家用餐的祖國或在午餐櫃台。manbetx万博软件這些食譜,畫的常客Panela。

巴斯和Delima留住純真的味道共享阿雷格裏港的故鄉,既擅長鐵板麵板背後的餐館業務,因為他們在他們的廚房。拉可能不是準備Ivete Sangalo,但Panelas巴西美食來證明他們的文化有更多的比牛排和samba。

Panela巴西菜。2808 Phelan巷,雷東多海灘,CA。(310) 214 - 4143,panelasbrazil.com。