喬納森·金,洛杉磯時報餐廳評論家和美食作家,死在57

喬納森·金,世界上最多產的和高度重視餐廳批評,已經死亡。他是57。

唯一的美食作家贏得普利策獎幾十年來對食品和餐館批評,黃金是一個奇異的聲音在洛杉磯的多元文化的飯店景象。的《洛杉磯時報》第一次被打破新聞黃金的傳遞在聖文森特在洛杉磯醫療中心,由於被診斷為胰腺癌,在7月初。

在音樂開始寫作,黃金可以解剖和顯示菜係的細微差別——經常移民和less-covered幾乎抒情方式,漂浮在光滑的隱喻和抑揚頓挫的散文給讚揚了即使最無名的菜肴。的紀錄片城市的黃金記載的偏心,溫文爾雅的評論家的例程,他爬過這座城市在一個舊皮卡,幾乎無論他走離開改變人生的正麵評價。他的評論這樣的地方JitladaGuelaguetza,做的飯菜香貓immigrant-run餐廳的洛杉磯人擴大他們的觀點的啟發,同時幫助這些企業獲得更大的成功。

2012年,長期洛杉磯周刊餐廳評論家成功美國艾琳Virbila作為《洛杉磯時報》餐廳評論家,他直到他的過早死亡。他帶著標誌性的列表99年基本餐廳,通常作為餐廳的標準彙編在洛杉磯舉行次每年,他組裝101最好的餐館列表。2017年,他任命新的美食建立薄暮的高級餐廳,出乎許多人的意料。

黃金也不懼怕偶爾與大廚師或者媒體的寵兒餐館,最多最近纏繞廚師在新總監David Chang在唐人街。他的評估的地方來自個人的角度來看,黃金一直欽佩和書麵幸運的桃子genre-changing食品刊物創辦的常偷偷地去年關閉了。黃金也尖銳的批評世界上最好的50個年度排行榜,排名頂尖的美食餐廳,為忽視世界上大片的烹飪的場景,以及省略傑出的女廚師。

但往往黃金隨遇而安的餐廳英雄,提升崇拜喜歡像Jitlada不可能高度隻有幾個按鍵。黃金的評論洛杉磯周刊,美食,《洛杉磯時報》掛在可能數以百計的餐館在洛杉磯市,看著餐廳老板,工人,自豪地和客戶。他將錯過。

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