東京的後幾天米其林星級拉麵店Tsuta宣布,它將會打開的開發區,開發區近鄰格倫達風雨商業街廊,Toddrickallen發現另一個東京的競爭者降落在洛杉磯地區。Menya武藏,一個高度評價tsukemen、泡麵拉麵,專家,將開放前Tentenyu空間在Sawtelle美國籍。洛杉磯的主要得到,這已經是最好的地方之一在中國拉麵,和Menya武藏的西區已經進入繁忙的拉麵。沒有字的開放時間,但因為它進入前食品服務空間,翻轉,不會花太長時間。
這就是知道Menya武藏。他們第一次於1998年在東京的新宿區,擴大到8家店鋪在日本之前在新加坡開設分店和夏威夷。最引人注目的特性之一Menya武藏的tsukemen是他們服務投標將兩大塊五花肉,偏離的比較瘦片chashu其他拉麵斑點。它使用一個雞肉和識別肉湯和一些幹魚扔在額外的味道。“武藏”香料醬踢了味道根據顧客的喜好,辣椒,洋蔥,大蒜,和菠蘿。
已經Tsujita擁有三個商店,與其他類似Daikokuya Tatsu,森Shin Gumi, Dosanko一箭之遙。同時,Marugame烏冬吸引人群正宗的日本麵條的經驗,這意味著Sawtelle仍將是洛杉磯最繁忙的餐廳走廊,當然對日本拉麵美國的中心之一。
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