工廠廚房獸醫將手工製作的意大利麵添加到埃爾塞貢多的談話

什麼時候住在埃爾塞貢多。附近的沿海小鎮鬆懈一直保持低調,而附近的曼哈頓海灘等城市繁榮,但隨著移動把《洛杉磯時報》新餐廳的麵積和破裂活動,未來肯定是光明的。

在El Segundo的地址是新名稱車間,意大利準確點嚴重的烹飪血統。這個項目是一個背後的廚師傑克遜卡爾布前廚房廚師de菜在工廠。卡爾布之前有住過短暫的工作經驗從拉斯維加斯Joel Robuchon餐廳和聯合廣場咖啡館,但現在拓展與業務夥伴梅麗莎·薩卡人開研討會。

在車間,該計劃是把盡可能多的意大利實力擠進一個不足900平方英尺,像釣魚用炸藥空間,但對麵條和醬。菜單將主要專注於手工製作的麵食,綠黨的支持,一些塞Ligurian-style佛卡夏,等等。期待每天的午餐和晚餐時間從上午11點到晚上10點或更高版本。

至於當地工廠競爭,El Segundo的釀酒團隊正致力於自己的披薩店,和羅馬式的方片發現Il以自由仍然是很健壯。期待開放車間在6月的第一周。

車間
241年主要的聖。
埃爾塞貢多,

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