一家時尚的西班牙餐廳在雷東多海灘開業

看看雷東多海灘最新的慶祝理由:加比詹姆斯．這家時髦的現代餐廳明天開業在裏維埃拉村這是一個寬敞的購物區，距離大海隻有幾個街區。

加比·詹姆斯接手這是紮祖去年9月離開的地方。這家餐廳由Gabriele家族擁有，已經經營了20多年，但現在女兒Sara Gabriele和合夥人Adam Aro接管了一家完整的Ana Henton-和Blanchard Fuentes design設計的改造，包括麵向街道的近乎無縫的玻璃牆，以及一個可容納約70人的海洋色調餐廳(加上露台和酒吧)。二樓甚至還有一個巨大的私人用餐和活動空間，很快就會得到充分利用。

廚房在設備和人員配備方麵也在進行大的升級。加比·詹姆斯請來了主廚克裏斯·費爾德梅爾這位性情相投的莫紮校友與現已倒閉的莫魯諾一起開辟了自己的西班牙之路。費爾德梅爾擅長處理歐洲沿海風味，從西班牙的保守風格到法國裏維埃拉的休閑餐廳。從玉米餅española到意大利海鮮飯和羊腸香腸應有盡有。至於飲料，可以期待Vincenzo Marianella經營的一家以杜鬆子酒為主的後酒吧，不過阿羅(導遊)和加布裏埃爾(二級侍酒師)也會倒上他們最喜歡的一些酒。開幕菜單如下。

加比詹姆斯明天正式開業，晚餐時間隻到開始。預計工作日晚上5點至10點，周五和周六晚上11點。今年晚些時候還會有早午餐。

加比詹姆斯
卡塔琳娜大街1810號
雷東多海灘，加利福尼亞州

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