洛杉磯餐廳開業

市中心有爭議的內髒餐廳典當+蹄將於5月7日

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肉的餐館拖進了一個更大的討論,關於政治和食品由洛杉磯周報

通過法利艾略特2018年4月27日,10:47am PDT

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市中心的餐廳典當+蹄終於準備好了大揭露,寬於5月7日向公眾開放。

餐廳的主要重點是肉,盡管許多時髦的,更可口的削減,給它的名字的地方。菜單提供了從標準像雞肝凍豬的頭agedashi豆腐或牛肚和肌腱菜炸麵包了,加上平時削減像牛仔牛排,漢堡,炸雞三明治,和全烤魚。還有雞尾酒,加上早午餐和即將到來的快樂時光。

的空間,這是老Tabachines在春天街,但是剝奪了它的磚牆和高高的天花板。主力金屬椅子,白色的瓷磚,一些字符串燈和綠色填寫其餘的快速休閑空間。

值得注意的爭議典當+蹄,盡管沒有一個餐廳的。這是(仍未開封)餐廳洛杉磯周刊食品編輯米歇爾Stueven穿上她的新99年必需品列表,稱典當+蹄“新人”和指出菜”得到很多關注“讀者指出每周餐廳沒有向公眾開放,但鑒於突出主要食物名單上,雖然不可否認其他受歡迎的餐館像n /納卡已經離開。Stueven站在她挑選典當+蹄的陣容市中心的必需品食品事件,取消了前幾天召開。