芝加哥Poke連鎖餐廳擴展到生魚片飽和的洛杉磯

總部位於芝加哥的阿羅哈Poke公司．繼續向西擴張，並計劃於5月10日在Marina del Rey開設新店。上個月，該公司在世紀城(Century City)和科斯塔梅薩(Costa Mesa)分別開設了一家分店。當poke在洛杉磯的飽和點接近時，為什麼一家總部位於芝加哥的公司選擇了洛杉磯這樣的城市?

Aloha Poke Co.的菜單與南加州許多自建Poke餐廳類似。Aloha Poke的Marina del Rey店距離酒店不到一英裏內地Poke店．大陸poke被認為是洛杉磯最受尊敬的poke點之一，於2016年開業。也許Aloha在MDR的地點選擇是明智的，因為威尼斯和聖莫尼卡有更多的poke餐廳。

西海岸首席執行官McKensie Kahnweiler透露，Aloha Poke正在采取與Blaze Pizza類似的擴張方式。洛杉磯的分店有一些隻為洛杉磯而設的獨特菜單，包括香菜、薄荷和酸橙汁沙拉、飯團和海帶蝦麵。Kahnweiler知道洛杉磯已經飽和了，但仍然保持樂觀，“總有更多的空間。任何食物都不可能滿負荷。”

坎維勒是西海岸擴張的先鋒。這個團隊包括她的母親Gerri Kahnweiler。該公司還擁有一個全女性董事團隊。Aloha Poke Co.在芝加哥有9家分店，在埃文斯頓、明尼阿波利斯和丹佛有單店。他們繼續在華盛頓特區、博卡拉頓以及亞利桑那州進行擴張計劃。

阿羅哈Poke公司。
林肯大道4020號
加利福尼亞州瑪麗娜德雷

• Sweetfin今天騎著Poke Wave進入陽光明媚的銀湖(聯盟)
• 檸檬水顯然是Poke bowl的重點(聯盟)
• 中國內地的一些優質新房地產引發了人們對Poke的討論(聯盟)

洛杉磯

，， ca 訪問的網站

四方

內地Poke店

加利福尼亞州洛杉磯第三街8318 1/2 W，郵編90048 訪問的網站