NYC-Style片天堂,維托的比薩餅,現在開在市中心的小巷

新維托的披薩是張開從今天開始幾個小小時的操作後,在市區過去幾個晚上在廚房的啟動和運行。用餐者現在可以停止通過穩定的時間和大量的by-the-slice披薩和沙拉,並將進一步增長。

它可能很難找到維托的考慮到小巷位置4路下車,僅次於大陸俱樂部和近隔壁酒吧Ama和Orsa &溫斯頓。多年的空間是一個咖啡館稱為迷失的靈魂,但這毫不客氣地關閉,方便行人的小巷一直封閉的。現在不再,維托的揭示了一個完全重做75個座位的室內公共餐桌,酒吧高腳凳座位,大紅色電話亭。前麵有個小天井,和公司的代表說,甚至還有增長空間穿過小巷,座位在未來。

目前,預計整個餡餅和切片,加一些沙拉,隨著廚房繼續得到啟動並運行。這個市中心位置包括一個完整的地下室食堂廚房準備和麵團,使它越來越多的維托的新錨組合,首先,新菜單項集團將首次亮相。尋找麵食和電源像雞肉帕爾瑪下個月左右,隨著葡萄酒;一些工藝啤酒已經可用。

維托的披薩被廣泛認為是其中的一個最基本的披薩的地方在所有的大的洛杉磯。的原來的店仍然站在La Cienega零售店,在主人維托迪Donato證明自己的許多披薩和意大利麵。他是傳說使用一個500歲的麵團起動器,由他直接從意大利到美國家庭。不管血統,維托的餡餅是紐約市最真實娛樂/新Jersey-style寬派在南加州,使原來的每年吸引了成千上萬的食客。

因為成功,di Donato合作瑞斯有限公司這樣的地方背後的西方餐飲集團的尖頂,陽光明媚的地方,和雙桅橫帆船擴大這個名字。他的侄子多米尼克現在幫助運行擴張方麵,這可能在不久的將來會看到更多的本地位置的湧現。目前預計小時每天從上午11點到晚上9點在市中心,談判的一片無電梯的窗口和深夜周末時間(post-club人群),很快。

維托的披薩。聖。124 w . 4日洛杉磯CA。

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法利艾略特

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