本周末,矽穀將迎來一家新酒吧克勞福德的擴展到一個熟悉的伯班克位置。這是前薩多這裏曾是卡拉ok的老地方,如今又有了紅色的小隔間和大量炸雞。
值得慶幸的是,老板達斯汀蘭開斯特(唐人街的Bar Covell新的凸肚)和合作夥伴馬修·迪特曼(Matthew Dittmann)、戴夫·艾布拉姆斯(Dave Abrams)和邁克爾·布萊克曼(Michael Blackman)保留了這個購物中心的一些最佳屬性,從反射出所有酒瓶的背光到古怪的、蜿蜒的14座酒吧。黃銅欄杆,複古的燈具,和一個位置很好的台球桌完成了效果,而舊的木桌和樺樹牆紙裝飾了整個地方。
也許更重要的是而不是新的裝飾是主廚肖恩·馬丁製作的食物和飲料。這裏有賣酒的執照(而不是西湖原),但不要指望15美元的精釀雞尾酒和許多穿著白色夾克的調酒師;這裏仍然是賣3美元的百威啤酒和炸雞的地方。事實上,通過擴展,菜單完全保持不變,增加了炸雞三明治。克勞福德的伯班克餐廳今天正式開業,隻在晚上營業,大多數晚上從下午5點到淩晨1點,周五和周六則是淩晨2點。延長的工作時間,包括午餐時間將在晚些時候到來。
克勞福德的傳球
帕斯大街259號
伯班克,
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