唐人街的曆史背後的團隊擴大到鷹岩尼克的咖啡館

市中心的早餐主食尼克的咖啡館正在擴大的。業主後麵的幾十年的唐人街困擾決定奪取前阿姨他們的廚房空間在鷹岩大道上,把它變成一個新的被稱為早餐和午餐的餐廳搖滾樂隊蛋咖啡館。

安靜的轉變是在一年因為心愛的阿姨Em的關閉亮紅色的門,和唐人街以外的為人們提供了第一次機會,測試團隊的早餐肉排。雖然菜單不會一模一樣尼克的咖啡館(認為更少的火腿和更多的雞蛋餅,擾亂,和白天的三明治和沙拉),會有一些早餐和午餐的結轉。認為搖滾蛋是一個精神貧瘠的尼克的姐姐,而不是一個克隆。

2017年1月前關閉,阿姨他們沿著鷹岩大道是一個受歡迎的餐廳。所有者特裏Wahl精心製作的一些城市最好的早午餐在這個位置超過15年,甚至玩弄自己兩種不同的擴展位置幾年前在洛杉磯市中心。後沒有成功,Wahl做出了艱難的決定向後傾斜,專門,放棄的,交通繁忙店麵。

現在唐人街來鷹搖滾,搖滾樂隊蛋咖啡館到2月份的某個時候。早餐和午餐停止計劃每天從早上6點到下午2點開放不久,和現在正在招聘。期望日常社區休閑票價,以及附加市場抓項目。不會有那麼多純烘焙阿姨當了他們的團隊,但糕點和事情仍在進行中。

搖滾樂隊蛋咖啡館
4616年鷹岩大街。
洛杉磯CA

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