在熟練工重建洛杉磯餐廳現場的計劃

有一些不同之處熟練工,流浪的阿特沃特村餐廳由廚師大衛·威爾科克斯和總經理家夥Tabibian。兩人第一次交叉路徑cooler-than-thou Gjelina和Gjusta,但是現在回到客人(和房屋的員工)在很大程度上與一個開放計劃下周發生。

熟練工接管的心愛的前Canele格蘭岱爾市大道,重塑餐廳空間本身。還有一些酒吧的座位在前麵的空間角落和兩個,四尖子仍然錨的後半部分房間,但大多旅行者過程長,開放廚房。

這就是威爾科克斯和團隊將推出小咬從一開始,鼓勵那些停在拿一個盤子,開始享受。的super-snackable pintxos實際上是為了享受,所以食客可以馬上介入,開始吃而Tabibian房子麵前團隊幫助找出喝。

從那裏流過一晚輪旋轉咬,一些剛剛準備即興Wilcox基於他旅行的老式卡車農貿市場(沒錯,是真的),其他基於什麼感覺對過夜。客人添加到他們的法案幾乎點心風格,產品隨著請求和接收。結束的時候晚上都是統計,和餐廳滑出深夜有付了帳單。

除了在熟練工,這不是一個常規的法案。客人完成一個完整的,檢查(包括稅收和任何酬金或服務費),並簡單地離開底部的數量要求。幾乎無摩擦的購買不僅帶走了餐後的數學,也快表,確保適當的工資給員工,根據Wilcox,隻是感覺對吧。

至於菜單本身,旅行者將扮演加州的根源有很多蔬菜,穀物、麵包、和傳播,以及一些肉和一個旋轉的特價集合整個星期。啤酒和葡萄酒也是可用的,使餐廳一個簡單的地方逗留或隻是隨便吃幾口,喝之前。下周熟練工打開服務,保持晚餐時段開始。

熟練工
3219年格蘭岱爾市大街上。
洛杉磯CA

• 良好的測量是獲取新酒目的地阿特沃特村(聯盟)