新70年s-themed咖啡館喚醒沉睡的PCH赫莫薩海灘

有一個時髦的新1970年赫莫薩海灘s-themed咖啡館打開昨天沿著太平洋海岸高速公路上高保真度的咖啡。這家商店混合咖啡,音樂,食物從迪斯科的時代。丈夫和妻子團隊傑夫和凱倫Prugh搬回洛杉磯2016年從紐約,但他們發現很難找點像樣的音樂和無線在南灣的這一部分。

凱倫用於自己的美發沙龍和傑夫以前在電影製作,但他們進入咖啡世界因為他們的經驗在紐約,那裏有質量的店鋪幾乎每一個角落。

傑夫Prugh為什麼他們開了一個咖啡廳:“我愛上了咖啡文化,而住在紐約。大部分商店都有一個共同點,反文化的咖啡。盡管我們聯係了一些烤肉爐,反文化咖啡歡迎從第一天起,甚至幫助我們訓練。我們的咖啡師報名參加他們的課程,和支持是難以置信的。但是質量和味道是無與倫比的。他們有世界上最好的聞豆。”

在600平方英尺運營提出了一些挑戰,所以準備食物發生的前提,而從他們信任的供應商。高保真咖啡提供茶8月不常見的茶,聖路易斯奧比斯波的Whalebird康普茶和糕點或三明治FarmShop。

如果咖啡的房子看起來有些舊學校,這是故意的。商店的靈感來自於電影、時尚、和1970年代的共鳴。但這個名字,“高保真”,來自這部電影《不羈夜》。Jeff解釋說,“有一個場景在電影中,唐錢德爾發燒友客戶解釋道。每一個情感你能感覺,戲劇和喜劇,他無法解釋高保真意味著什麼。所以當我們找出一個名字,我們回去看現場,並完成了。”

高保真度的咖啡有一個會員程序為客戶想匆忙咖啡。以50美元,成員可以得到一喝,每天,因為整整一個月。高保真每天從早上7點到下午4點開放。

高保真度的咖啡
227年太平洋海岸高速公路上
赫莫薩海灘,