前在集市開酒店餐廳廚師在曼哈頓海灘

曼哈頓海灘萬豪7月開始了一項數百萬美元的改造改變屬性到一個新的酒店旗幟Westdrift,曼哈頓海灘簽名收集。它會保持開放直到2018年1月完成。

行政總廚奧克塔維奧Sabado喜歡曼哈頓海灘的氛圍,想要展示在一個新的、尚未命名的餐廳在酒店的地板底部。“我們想要展示這一領域,我們希望與這些人合作。我們360年的酒吧就在餐廳中間的空間,我們計劃在調酒員,和12杯啤酒水龍頭。我們希望這個空間活潑,大堂的燈塔。”

雖然公共選擇的風格,它沒有展位,為個人用餐的地方,包間。相反,Sabado形容它,”一個身材高大,空氣的室外空間在一個室內空間”。

Sabado來到Westdrift工作後的指導下在SLS何塞·安德烈斯酒店。經典訓練有素的廚師,Sabado獲得業務排在加州南部,包括波爾圖和半餐飲集團。“我們不是一個前衛的大國做瘋狂的事情,但是重要的是要做一些,和使我們的食品脫穎而出。我們想要展示這一領域能做什麼食品和飲料開車到一個更高的水平。在食品和飲料時,你可以做這麼多。看看SLS。我想開車的人,這樣他們就可以體驗區和財產本身。”

Westdrift
Parkview大街1400號
曼哈頓海灘,

四方

Superba食物+麵包

1900年林肯大道,90291 (310)907 - 5075 訪問的網站

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850年代賽普維達大馬路,埃爾塞貢多,CA 90245 (310)414 - 5280 訪問的網站

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