如何知道棕櫚泉”新金普頓酒店項目

隨著烹飪的場景,加熱在棕櫚泉,食勺最新的補充:餐館和酒吧在即將到來的四方金普頓羅文,一個153間客房的酒店錨定新的大市區重建項目這幾乎是完整的。

行政總廚斯蒂芬•萬巴赫前芝加哥四季最近會見了吃裏麵的廚房(不相關的)棕櫚泉牛排餐廳裏昂先生,他和他的團隊一直在使用空間作為試驗廚房同時為暑假裏昂是關閉的。這就是期待一次萬巴赫在金普頓在11月開放。

在地麵上,80個座位的櫃台服務Juniper表將分離室內餐飲和露台以及項目的公共人行道上。早餐將專注於一個強大的法式麵包店項目以及可口的菜像吐司coffee-cured扁鐵牛排和soft-scrambled雞蛋。

萬巴赫說,全天的菜單將充滿vegetable-forward票價像白蘆筍西班牙涼菜湯,手工製作的意大利乳清幹酪cavatelli香蒜沙司,名單十沙拉包括broccoli-date緊縮版本。“我們正在做酒店標準和我們提升他們。一切都隻是一個或兩個成分,你就不會想到,”他說。

預計啤酒、葡萄酒和雞尾酒,幾個。羅文也致力於與綠洲日期農場熱一些date-infused票價和現場的零售商店。

經過多年的公開辯論,羅文將成為這座城市最高的建築。頂層還將提供一個屋頂遊泳池和140個座位的高檔餐館4聖徒兜售一些殺手的觀點。“我采取更多的機會,”萬巴赫說他的菜單。“我們說美國食品,但與一個法國的影響,食物我烹飪我的整個生活。技術做經典但不那麼老學校。”

認為海膽青蘋果和香菜;棕櫚沙拉的洋薊和葡萄柚;和海魴雞油菌California-focused酒水單。大多數座位將在餐廳和酒吧,與一些表和lounge-style外麵的座位。

最後,因為這是cocktail-centric棕櫚泉畢竟,酒店將盡自己的一份窗口欄命名的大廳裏,一個六人座的牆的玻璃俯瞰附近的聖哈辛托山脈將提供經典雞尾酒,葡萄酒,和當地的啤酒。與此同時,pool-adjacent單杠將混淆的朗姆從屋頂飲料和tiki-inspired雞尾酒。

• 去哪裏吃在棕櫚泉,2017(聯盟)