頂級廚師布魯克·威廉姆森將冰淇淋庫擴展到Mar Vista

頂級大廚的贏家布魯克·威廉姆森再次擴張，這次是深入到甜點世界。她和合夥人尼克·羅伯茨的最新冒險是小批量這是一家當地的冰淇淋店，打算很快在Mar Vista開業。威廉森的普拉亞食品餐廳裏已經有一小批了。

這個新的小批次取代了甜路茜，這擴大了2015年從一輛卡車上撞到了威尼斯大道上的一家店麵。不過，這一切最近都結束了，因為這家店在某個時候關門了本月早些時候．這是西區一些相當優質的房地產，靠近Mar Vista、Little Fatty和所有新興地區(包括熙熙攘攘的人群)附近的手掌，所以希望Small Batch能夠在一些競爭對手沒有的地方生存下來。

上周末，威廉姆森在Instagram上向她的近5萬名粉絲狡猾地發布了關於這個景點的消息:

商店也貼了Craigslist的招聘廣告已經開了好幾天了，不僅要找前台員工還要找有經驗的糕點主管。至於開拍，目前還沒有官方時間表，不過可能會在初秋。

Small Batch隻是Williamson和Roberts的最新項目。這對夫婦一直主要住在西部，他們的餐廳帝國位於沿海地區，最近剛剛開張休閑戳店Da Kikokiko普拉亞Vista。

小批冰淇淋
12222年威尼斯大道
洛杉磯CA

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