洛杉磯的一個最有說服力的壽司斑點擴大到另一個位置經過近二十年。Hamasaku,食者必不可少的38個餐廳接管一個槽內的點在埃爾塞貢多(目前所在地Superba食物+麵包和Hopdoddy漢堡酒吧),全方位服務的餐廳。
被稱為Umi由Hamasaku,它會被Yoya高橋掌舵,曾在曰本竹筷在曼哈頓海灘和加入Hamasaku幾年前幫助畢業一個花哨的卷的地方一個合法的壽司的競爭者。Umi將運動80個席位,庭院麵積,和一個專門的壽司櫃台。
預計將於2017年秋天開放,菜單功能完整的壽司菜單,再加上一些份酒碗,所有以更有競爭力的價位比西方國家出口。原來確實有一些價格合理的方麵,比如65美元的壽司omakase吃晚飯。Michael Ovitz誰擁有Hamasaku和與邁克爾Voltaggio墨水,是資金新埃爾塞貢多的風險。
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