喬納森·金把餡餅Pizzana世界上最好的

本周,喬納森·金評論Pizzana,新布倫特伍德披薩店由演員克裏斯•奧唐納灑蛋糕,坎迪斯和查爾斯·尼爾森,廚師Daniele Uditi。審查的重點幾乎完全令人難以置信的披薩的意大利廚師,包括簽名Neo-Margherita:

當你咬一口披薩——不像過去的瑪格麗塔披薩,這是硬足以用手接,有裂紋,緊縮,和新鮮的羅勒,爆炸,licoricey綠色從未通過來自一個原始樹葉,在焦糖番茄的酸度。(LAT)

的次評論家甚至是迄今為止比較世界上最好的披薩:

它在某些方麵類似於現代化的瑪格麗塔弗朗哥出名的佩佩,Caiazzo的披薩店,北那不勒斯,被一些人(包括我)是世界上最好的嗎?它,雖然佩佩的披薩達到其效果通過條紋集中在一層奶酪醬,和給出了青春的印象而不是草藥強度。(LAT)

驚歎後脆,而不是多愁善感的中心,展示了“掌握口味,技術和形式,“Goldster得出結論,“Uditi是真的。”

• Pizzana片與真正的木質的布倫特伍德意大利餡餅(ELA)
• 看演員克裏斯•奧唐納盤在他即將到來的布倫特伍德披薩店(ELA)