需要開一小段Topanga峽穀最田園早餐在洛杉磯

尋找一個沒有離開洛杉磯度假?Topanga峽穀,嬉皮士,登山和山地自行車,夏季莎士比亞吉爾的Theatricum Botanicum嗎,Topanga表,一個新的日間專家塞沿主要道路。

Topanga表於2015年文圖拉以南五英裏大道和八英裏在馬裏布蓋蒂別墅,隻是一百四十分鍾車程從市區以外的高峰期。餐廳與普拉提工作室,木建築房地產、和保險辦公室。白色的圍牆餐廳房屋暴露椽子和l型木酒吧。

大部分的行動發生在一個篩選與峰值屋頂露台,掛蕨類植物和木材表加上小盆栽肉質植物。在第二次訪問,微風劃過峽穀和弗利特伍德麥克樂隊演奏,既增加了氣氛。

Topanga表是季節性的食物每天早餐和午餐,這洛杉磯之一最可靠的早午餐的選擇。當地和有機成分,他們甚至烤麵包,蘇打水和野生聖人。早餐特性祝酒、雞蛋和穀物菜肴。午餐將沙拉和三明治在前麵提到的麵包。

約書亞Lurie

雞蛋三明治是大多數早餐菜單在這一點上,但Topanga表的版本(11美元)有幾個原因。讓我們先從好的結實的英式鬆餅烤內部的咀嚼。從那裏,他們添加一個多汁的烤分為Heluka香腸與來自Le火星豬,愛荷華州,豐盛的燉甘藍、脫水番茄集中味道,和熔融的格魯耶爾。皮的,滋味的烤土豆主演,除非一些奇怪的原因喜歡混合蔬菜之一。

考慮多少他們完成現場,這是奇怪的是令人驚訝的是,他們不做辣醬。然而,Topanga表源辣,撲鼻的蒂凡尼轉混合峽穀。他們很樂意提供一個小模子火的紅醬。

約書亞Lurie

Three-egg鮭魚爭奪(15美元)結合毛茸茸的雞蛋,鉛筆蘆筍,美味的羊羊乳酪,牛奶和櫻桃番茄和酵母麵包走了上來。雞蛋也因素到蘑菇或burrata雞蛋餅,早餐墨西哥卷,本尼迪克特。

約書亞Lurie

自四粒就不會做,他們衷心的5-grain粥(8美元),結合鋼切燕麥、莧菜、小米、糙米麩、奎奴亞藜、蜂蜜、藍莓,和奶油。

甜選項在第一次訪問包括法式吐司烤柿子,豆蔻焦糖醬和鮮奶油。香蕉核桃餅也是一個菜單支柱,由拚寫和藜麥,因為標準小麥粉是2014。

約書亞Lurie

因為麵包是這麼大的關注,投資於他們的麵包組合(4到6美元10美元或3)。鯷魚烤麵包酵母往臉上塗了山羊奶酪和穿著與燒焦的櫻桃番茄和掛著讓人愉悅的辛辣的鹵水鳳尾魚。醃蛋吐司包括酵母體育菜花奶油芝士,脆的芝麻菜,和溫和,但明亮的黃色蛋。鮭魚是一種離開,播種黑麥分層與鮮奶油,酸豆,柔滑的鮭魚。

約書亞Lurie

刮球芽甘藍和蘋果沙拉(14美元)扔來的羊羊奶粉,碎核桃,甜切日期,和好吃的菜絲培根。半份沙拉都是可用的,這符合他們的承諾。

在科切拉穀地日期搖很受歡迎,但柔和的綠色奶昔(合6美元)Topanga表是完全獨特的,與奶油混合鱷梨,豐盛的甘藍,Medjool日期(“王日期”)。

密切關注Topanga表Instagram飼料季節性菜和甜點,準備跳車裏因為他們很快消失。烤桃子開心果脆性和香草豆冰淇淋突然出現幾周前但卻到達了。

廚師威廉·愛德華茲Topanga表的廚師和管理合作夥伴。他來自南非和許多餐館回家。他花了兩個寒冷的冬天住在哈德遜河上的船,這是很多,所以他從紐約搬到洛杉磯。起初,他建造飯店建築公司,後來又買了1909的婚禮場地與商業夥伴Amir Rofougaran Topanga峽穀。在鄰近的帕特的老板Topanga燒烤去世了,他買了2015年的建築。

接近尾聲的Topanga表的開章,愛德華茲計劃增加晚餐服務。啤酒和葡萄酒許可證到來後,連同一個燒木柴的爐子擴大庭院,食客可以看餅走出壁爐。的新庭院還將有更好的觀點周圍的山脈,這隻會增加Topanga狀態表的目的地。

Topanga表,1861 n . Topanga峽穀大街。、Topanga 310.752.6241,www.thetopangatable.com

四方

Topanga表

1861 N Topanga峽穀大馬路,CA 90290 (310)752 - 6241 訪問的網站