時間已正式告別Canele,老板科瑞娜韋貝爾留下一個情感郵件描述她在餐廳和服務的最後幾晚上的計劃。十年社區支柱是移動的綠色的牧場在5月14日(雖然韋貝爾掙一些當之無愧的時間),雖然建築本身很快就會拋到一個新的概念。
在一封電子郵件中向客戶發出了昨晚,韋貝爾說托管的地址應該關閉在5月15日,將服務的最後一個晚上在星期天,5月14日。這意味著十天休閑晚餐和明亮的休閑的最好的商業。
消息還包括一些衷心的段落韋貝爾的櫃台後麵的時間,包括以下:
當我們開始放鬆,我認為,我花了很多時間為我做飯Canele家庭。我已經見過你的家庭成長,成為年輕的成年人和兒童成熟。所有的人現在讓這個社區感到驕傲。11年來發生了很多。
我準備說再見的時候,我意識到我有很多慶祝。我很感激有機會與你們分享我的夢想,在這一過程中,能夠見證我的錯綜複雜的繁榮社區共享。
Canele是向下擺動,與幾大最後的晚餐計劃從現在到最後。周二5月9日將會有一個披薩的夜晚與傑夫•班納特和馬特Beville 37美元,周三5月10日有一個肉菜飯晚上(通常隻有一個除夕夜的事情在餐館),和周四5月11日將麵條晚上。周日,Canele最後一天過,一個最喜歡的大雜燴和剩下的扔到爐子上。不管怎樣,它可能是美味。
至於Canele的未來空間,翻到熟練工。傳入的所有者家夥Tabibian和大衛·威爾科克斯計劃改造的地方嗎在自己的新餐廳形象,工作更有機會真正tapas-style菜單,以自己的方式,成為一個在罩。街對麵的小津東廚房放棄了鬼的一個新的餐廳項目從葡萄酒專家馬修·肯沒有短缺的事情興奮阿特沃特村。
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