事情正在好轉Vaka漢堡博伊爾高地的牛肉和麵包團隊正式在虛線上簽署了第二處更廣闊的地點。如果一切順利,他們打算在韓國城以東、西湖以北的Rampart村(Rampart Village)的比弗利大道(Beverly Boulevard)開設一家第二代奧特萊斯。
團隊一直對資料片的細節保持沉默,盡管他們確實暗示了即將到來的資料片在Instagram幾天前。
正如你從視頻中看到的,到目前為止,貝弗利大廈內1500平方英尺的店麵還相當原始,盡管高高的天花板和磚牆已經給這個地址帶來了一種經典的氛圍。他們的計劃似乎是在目前的Vaka漢堡的基礎上推出一款對顧客更友好的產品,並將其命名為Vaka漢堡Vaka餐廳設有開放式廚房、真正的餐廳座椅和露台,有時還會提供啤酒和葡萄酒。
主廚亞倫·佩雷斯(Aaron Perez)也可以在新大樓拓展自己的早餐美食業務,為早午餐人群服務,偶爾也會有廚師朋友光顧。空間也應該給他們的優勢現有櫃台服務選項博伊爾高地(Boyle Heights),它在當地有很多追隨者,但尚未打入更大的洛杉磯市場。
至於開業日期,最好選在初夏到仲夏。
Vaka
3107年貝弗利大街上。
洛杉磯CA