吃餃子在這個隱藏了大量玉米片亞美尼亞的餐廳

在許多方麵,5和2之間的210公路的延伸高速公路感覺洛杉磯最後的邊疆。半掛車卡車桶(或爬)瀝青,削減Verdugo山脈和聖蓋博山之間。唯一的事情你會看到是偶爾的教堂,小道的起點,或者房子坐落在山脊上。風北部山麓大道,該地區的主要阻力,國際美食,你會發現一個令人驚訝的溫床。的名單包括地中海麵包店,斯裏蘭卡的美食,Mante房子,專業的船型亞美尼亞餃子。

不鏽鋼表與黑色墊椅子魚線rail-framed天井紅雨篷。裏麵,你會發現幾個表,導致照片菜單、黑板特價,感冒加濃酸奶喝的理由doogh。訂單在stone-fronted櫃台和撤退的露台享受一個視圖山所有的榮耀。

Mante(10.99美元12“托盤和2醬為16 - 17.99美元”托盤和4醬)涉及選擇牛肉、雞肉、蔬菜。船型餃子是烤(雖然他們也可以油炸),與多汁的餡料僅略大於鉛筆橡皮擦和酥麵團捏兩側。

牛肉是迄今為止最受歡迎的填充,辣椒粉和秘密的80/20混合調味香料。老板維克Frnzyan說,“我們的媽媽隻會使牛肉。不是每個人都喜歡牛肉,所以我不得不擴大。“雞由地麵的腿和大腿肉和更多的秘密。蔬菜品種包含蘑菇,洋蔥,香菜、菠菜和限定素食。每個托盤都有一個鋼鐵皮爾斯伯裏派服務器。

mante廣場(6.49美元)非常適合獨奏食客,包含25上檢查紙的選擇。考慮奶油鷹嘴豆泥、卷心菜沙拉,或感傷的mac和奶酪。

配料成本50美分每包括芫荽葉、橄欖、洋蔥、胡椒,或pepperoncini。還可以堆在一個數組的醬汁:大蒜酸奶,辛辣的路易斯安那州,傳統的紅色,帕爾瑪大蒜、糖醋、墨西哥和/或納奶酪。我建議紅色,興致很高的混合蕃茄醬,大蒜,孜然,甜胡椒和漆樹。撲鼻的大蒜酸奶成為了一種傳統,好咬。

Frnzyan長大在傳統亞美尼亞烹飪,但是喜歡玩他的食物。Mante烤幹酪辣味玉米片(14.99 - 21.99美元)是一個黑板上特別加上大蒜酸奶,拿到奶酪、輕guac,切黑橄欖,溫和辣醃辣椒和,至少在我的訪問期間,冬日的西紅柿。熱奇多mante包括大蒜酸奶,拿到奶酪和崩潰熱奇多,如果你想要一個垃圾食品混搭。

Mante房子展示了同名在很多菜菜的多功能性。Mante湯(4.99美元)變種主要為撲鼻,稀釋紅醬擺動炸餃子。你要吃脆mante之前迅速太濕。

烤奶酪mante形式之間的餃子像螞蟻一樣懸浮在琥珀黃色奶酪液而mante肉丸和mante漢堡擁有相同的混合用於牛肉餃子,但在不同的形式。

2015年3月Mante房子取代了餐飲公司。前所有者決定關閉後,他伸出維克Frnzyan填充空間。Frnzyan後被球探地點mante餐館工作在各種各樣的工作從照片編輯和珠寶力學和建設。他甚至在Pacoima擁有一個垃圾場。

出生在亞美尼亞、Frnzyan和他的家人搬到洛杉磯當他三歲的時候,通常加入他的母親Hermine在廚房裏。Mante總是他最喜歡吃的菜,雖然媽媽很少讓他們,因為他們是如此的勞動密集型。他說,“如果你在家裏,需要三個小時,而且它將會消失在五分鍾。”manbetx万博软件

Mante房子也賣三明治和沙拉,但最好堅持中東經典。

Khinkali(每個1美元或5美元的訂單6)更鄉村油炸或煮餃子可用。油炸的版本是最好的,有片狀節充滿了多汁的牛肉餡餅。Kufta(每個1.50美元或7.50美元的訂單6)之際,油炸,足球形狀的開胃菜將牛肉碾碎的塗料和瘦牛肉之間。

甜點,核桃果仁蜜餅是由內部的廣場,但是當我訪問他們賣完了。

Frnzyan估計,90%的顧客是亞美尼亞人,鑒於mante與文化的密切聯係和丘陵地帶人口,但它的更廣泛的社區閂上的船型餃子。

Mante房子,6852山麓大街。、Tujunga 818.875.4973