Locol中斷瓦和奧克蘭度假

羅伊崔和丹尼爾·帕特森的Locol關閉幾個星期,計劃在2018年初提供修訂後的外觀和感覺。臨時中斷會影響兩個奧克蘭麵包店空間,和瓦餐廳。

在社會媒體上發送本周早些時候,Locol團隊說,他們將使用這周開始”進行調整、改進和調整我們的商店。“他們還注意到兩歲的公司開始以“沒有藍圖,“所以他們將要花費大量的時間和使用他們學到的教訓他們現在努力的焦點。完整的信息如下。

目前尚不清楚這些變化最終會是什麼樣子的終端消費者,但崔和帕特森已經修補他們的Locol模型在小(大)方麵基本上自從第一天。這個地方確實在某些方麵是一個過山車,從被任命為第一洛杉磯時報餐廳的喬納森·金(美國瓦茨的位置),關閉他們第一個完整的奧克蘭位置zero-star評審紐約時報評論家皮特井。

Twitter / welocol

崔和帕特森說誠實對他們問題得到Locol入心,思想,和胃尋求服務的社區,更不用說與更大的快餐品牌。它沒有容易明星廚師,但他們仍然致力於最終持續增長宇宙Locol。至於瓦局部重新開放,期望2018年馬丁路德•金紀念日前夕(1月15日),兩年周年第一次打開。

• Locol的未來是什麼樣子?[E]