一個新的東南亞餐廳在手掌擁有罕見的娘惹菜

一個新的東南亞餐廳命名梅伊和問候將打開到2018年2月在手掌,手掌和陸路的途徑。由埃裏克·昂和廚師明顯象(不是明的表象粥和泡芙),餐廳帶來了獨特的娘惹菜的手掌,再加上一些傳統的越南菜。Ong運作卑微的土豆在卡爾弗城和韋斯特切斯特,來自雅加達,但認為自己Peranakan-Chinese。

到底是什麼是娘惹菜嗎?中國移民的後代最終定居在檳榔嶼、印度尼西亞和新加坡把香料和培養基配方融入深情的麵條、湯、沙拉,印尼或新加坡食物球迷會承認。

明顯象,廚師在卑微的土豆,加入了越南菜昂將一些來自他母親的台灣方麵的線索。Ong表示,我們的目標是建立一個社區現貨Westsiders來說不需要長途跋涉626年亞洲食品質量。

車費,將是一個合理價格向懷舊風味菜肴,從海南雞和米飯和hokkian梅伊來波呂克·蟲膠菲力牛排炒的菜,洋蔥,西紅柿,和檸檬汁。他們也會玩玩更熟悉的盤子像越南河粉,薑黃炸雞三明治,漢堡,如果人不準備潛入印度尼西亞和娘惹味道。

位置在手掌一噸的意義,長期Simpang亞洲和這些新派滿足先生排在東南亞發行。扔在Phorage和科吉人位置,看得我目瞪口呆,手掌正迅速成為一個負擔得起的亞洲食物作為一種對比的溫床依據Sawtelle美國籍在西洛杉磯隻有幾英裏遠。

然而,不像其他那些負擔得起的亞洲餐館的手掌,梅伊&迎接承諾一個完整的服務經驗與啤酒和葡萄酒。

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