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本周末青蛙鎮新開了一家小型啤酒廠

青蛙鎮啤酒廠準備好了

青蛙鎮啤酒廠,洛杉磯
法利艾略特

作為新來者,洛杉磯河繼續活躍著Frogtown啤酒廠這周六就在水路邊開放。新的精釀啤酒酒吧已經從去年開始計劃到周末就可以出發了。

從吉爾羅伊街(Gilroy Street)倉庫裏裸露的椽子,到環繞式酒吧和厚重的木質裝飾,在這個空間裏漫步,你會發現蒸汽朋克的時髦,這也是目前許多精釀啤酒經營者正在嚐試的風格。幾張大桌子周圍有很多公共座位,酒吧裏有足夠的空間供任何想喝一杯的人使用。

至於啤酒,預計會有本地化的收藏麥克·沃斯釀酒大師亞當Kestel.兩人都是長期的家庭釀酒師,他們在倉庫前麵開了一家家庭釀酒店幾個月,之後才打開後麵的七桶係統。

現在青蛙鎮啤酒廠已經準備好了,尋找一個簡單的菜單,包括IPA, witbier和saison。隨著啤酒的供應,啤酒會輪流供應,但從第一天起,帶回家喝的啤酒就應該是等式的一部分。罐裝和裝瓶是未來的選擇,青蛙鎮還希望在當地將他們的啤酒桶分發給鎮上其他十幾個啤酒酒吧。

Frogtown啤酒廠本周六中午營業,暫時保持周末營業時間。也就是說,周五晚上4點到10點,周六中午到10點,周日中午到7點。至於食物,你現在得自己帶了薩拉查就在不遠處。

Frogtown啤酒廠
吉爾羅伊街2931號
洛杉磯,加州


釀造是困難的,危險的,也是值得的

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