咖啡館斯裏蘭卡降雨斯裏蘭卡風味La Crescenta購物

斯裏蘭卡的美食是罕見的在南加州,通常保留給遙遠的聖費爾南多穀和奧蘭治縣前哨,甚至那麼餐廳往往不會持續很長時間。沉沒的購物在過去的四年裏,叫山麓中心還設有vape店,寵物美容師,和針灸店,一直很小咖啡館斯裏蘭卡。

玻璃空間房屋綠色的木頭桌子,黑板上菜單,和照片的斯裏蘭卡,印度海岸附近的一個島嶼國家,包括大象和漁民棲息在波蘭。三個黃金雕像心愛的大象休息的斑點。

部分和妻子/廚師蘇住在附近餐館但最初來自科倫坡,斯裏蘭卡的首都。對麵的鄰居Laccadive海嚴重影響台灣的烹飪,但斯裏蘭卡人開發了他們自己的菜肴和香料配置文件。

體驗餐廳的好方法是順序組合,tri-compartmentalized碗咖喱的選擇,兩個素食主義者,和印度比爾亞尼菜,棕色,或米飯。

立方體的白色肉出現在多個咖喱雞,包括火焰橙國菜咖喱雞塊和罕見的黑咖哩。黑人咖喱並不是黑人,但是黑暗的黑咖哩粉,香料混合特性的特征是有一個更頑強,幾乎泥濘的一致性和溫和,樸實的味道比其他我們喜歡咖喱。

羊肉咖喱比咖啡館斯裏蘭卡的雞選擇更好,溫柔成熟的羊肉塊,沉溺在黑暗的咖喱的材料像咖喱葉,香蘭葉、檸檬草、丁香和小豆蔻,允許可口的肉已經形成一個芬芳的香氣完全麵具gaminess通常與年老的動物相關聯。

我的口味最好的蛋白質的選擇仍然是肉丸咖喱,有四方的咖喱牛肉和豬肉球浸在一盞燈。這些柔軟的,易碎的肉丸塞進一片烤肉時特別好。

兩個麵包烘焙內部和工作吸收這種曖昧的表現。烤肉的片狀拉開光盤,而奶奶橢圓運動布朗寧底部,雖然這個版本比起泡的柔軟。

碳水化合物時伴奏印度比爾亞尼菜是你最好的大米,用毛茸茸的印度香米穀物煮薄荷、香菜、洋蔥和番茄。如果你渴望更多的觸覺體驗,咖啡館斯裏蘭卡還銷售字符串漏鬥,有彈力的手持斯裏蘭卡米粉餡餅,搖籃每個蛋白質或蔬菜。

在咖啡館斯裏蘭卡真正擅長的是與他們的素食者。甘藍sambol點頭到加利福尼亞,鹹的排骨煮甘藍和椰子照亮程序。

秋葵是臭名昭著的泥濘的蔬菜,版本在咖啡館斯裏蘭卡也不例外。值得慶幸的是,蘇·佩雷拉設法使穀物芯截麵吸引力通過扔甜洋蔥和氣候變暖等香料薑黃,咖喱葉,咖喱粉的組合拳。

南瓜有助於另一個迷人的配菜。皮塊公司kabocha南瓜與黑慢煮咖喱粉、豆蔻、收益率和椰奶,更嫩葫蘆和辛辣味道的甜味,演習遠低於表麵。

腰果咖喱是勞動密集型的,但值得磨,用半月浸泡三天前與豆蔻醞釀,黑咖哩粉,香蘭葉,椰奶,更至軟身。

飲料包括泰國冰茶,斯裏蘭卡咖啡,新鮮鱷梨汁、芒果頹唐,和亞洲faluda,花香混合牛奶、玫瑰糖漿,果凍,冰淇淋。

甜點,他們的蛋糕在每個訪問。咖啡館斯裏蘭卡的甜名單顯然包括斯裏蘭卡“愛”椰子和水果蛋糕。日期和南瓜蛋糕也明顯缺席,盡管他們賣給我們一個很酷的斯裏蘭卡板果餡餅用黑暗未經提煉的糖稱為粗糖,告訴一個故事,兩個紋理,公司基地和蓬鬆的蓋冒出來了。

視頻出現今年夏天展示熊尋求緩解幹山熱在後院的泳池。如果他們知道咖啡館斯裏蘭卡大膽味的食品,這些熊毫無疑問會花更多的時間在洛杉磯Crescenta山麓。

咖啡館斯裏蘭卡3436山麓大街。、La Crescenta 818.957.3800

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