一個新的社會覺悟概念帶來健康的外賣在南洛杉磯

有一個有趣的新球員在南洛杉磯食品場景,外賣店Everytable試圖改變遊戲通過提供健康、高效、低成本的整個南國的家庭餐。他們開始步行空間就大學公園。

創始人山姆·波爾克(之前華爾街類型和南洛杉磯非營利組織的創始人Groceryships)和大衛•福斯特,前私人股本高管,希望帶來健康的飯菜好格式最需要的部分城市。第一位置坐落在大學公園的南洛杉磯市區的東南。南加州大學不遠,但仍然是非常多樣化的社區金融手段,這使得這裏的新鮮食物的選擇一個有趣的命題。

克雷格·霍普森曾馬戲團在紐約,是行政總廚,約翰尼柳時,曾與羅伊崔戴維•邁爾斯在錦鯉,是整體廚房主管。Everytable說,他們的重點是把高品質原料到低成本環境,銷售低於5美元的碗和孩子吃飯耐儲存的時間,並提供附近他們感興趣的東西。一個示例打開菜單,包括燒烤雞肉沙拉,魚翅瓜和肉丸,pozole如下。

Everytable

Everytable說飯菜價格點,在這些社區,仍然有利可圖,雖然嚴格。使整個操作更可持續,引進各種各樣的顧客可能不會與他們的品牌在一個特定的位置——Everytable計劃公開亭和low-footprint店麵在洛杉磯。他們已經在第二個出口工作,即將到來的購物中心在市中心。

最終你會發現地點在西洛杉磯,威尼斯,康普頓,長灘,超越。每個位置將提供某種程度的可變定價,也與西方的人拉資助一些其他地方通過支付更高的成本,但仍然合理,價格。

更好的是:每天食物是由離線,那天不賣任何東西都捐贈給當地的無家可歸者收容所。這有助於保持更低的成本,因為在一個給定的商店日常操作不包括超過兩人銷售點機器工作。

第一個Everytable打開這個星期六上午11點。之後,計劃保持每日時間從上午11點到晚上。此外,他們將分發免費吃飯的人停止周六。

Everytable
1101年西23日聖。
洛杉磯CA