猶太墨西哥廚師Katsuji田邊擴展到紐約,大Pico-Robertson計劃

對一些人來說,他們第一次遇到Katsuji田邊是在頂級大廚健談的廚師激怒了一些和贏得了他人。但田邊多年來一直在洛杉磯工作,包括在他genre-busting猶太墨西哥現貨Mexikosher Pico——現在他正在顯示在路上。

每本報告從NBC新聞,田邊計劃至少Mexikosher迭代之一(甚至更多)在今年秋季的某個時候去紐約。在洛杉磯的概念無疑證明受歡迎kosher-keeping Pico-Robertson走廊,所以沒有理由認為它不會同樣成功在紐約,更平庸的墨西哥選項無處不在。

更重要的是,田邊說他計劃提供另一個不同的餐館Pico-Robertson猶太走廊。餐廳將稱為Baranda(女兒的名字命名),並將明顯比非常高檔休閑Mexikosher大道。田邊說Baranda代表將準備在三個月內可能與一個完整的建設正在此時此刻。目前沒有官方的菜單,但太多像鄰Ditmas廚房&雞尾酒,期待更精致的盤子和一個完整的晚餐在Baranda的經曆。

隨著NBC新聞說,田邊個人打算成為一個世界上最好的墨西哥廚師,和不斷擴張的帝國和即將到來的高檔餐廳,他當然是努力使夢想成真。得到消息的新餐館在哪裏登陸?下麵的評論。