僅僅一天之後正式使Indiegogo競選為新快餐概念代替孩子,洛杉磯廚師羅伊崔是炫耀餐廳的未來挖掘瓦,每上麵的視頻。
隨著第十五選區議員喬·Buscaino負責瓦,崔頭到第103街步行穿過仍然基本的空間和大綱bright-looking genre-bending代替孩子們的未來。這不是看在褪了色的地毯,寬鬆的石膏,和蓬亂的戶外空間,但崔的願景是清楚的。
通過7分鍾的視頻中,他概述了發瘋的孩子們,他和願景丹尼爾·帕特森倡導:新鮮、創意快餐由滋養成分的多功能空間開放的社區,包括現場食堂廚房類和其他本地事件。
跳過幾分鍾的視頻捕捉的演練,或伸出整個7分鍾;崔談到反思快餐的概念和他的決定土地瓦特,這至少部分是由於南洛杉磯附近的重要曆史。