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正以巨大的變化雷的&鮮明的酒吧LACMA,上周出現的新聞,把行政總廚越南範教授與某人意見不一致。
餐館的Patina-backed耦合在受歡迎的奇跡英裏藝術博物館已經多年來的旋轉門,範教授介入克麗絲晨星後離開2014年5月。還有傑森Fullilove,廚師在LACMA適當的(不是雷和鮮明的酒吧)但同樣2013年離開。現在有消息說,範教授已經推出。
費爾南多·達林,他是廚師洗菜在好萊塢露天劇場,還分別在廚房,例如鑄造多年來,將接管計劃再次調整菜單。雖然未經證實的神態,一個內幕還報告說,查爾斯特保埃文將重新設計雞尾酒菜單,而長期通用馬丁在——他的水侍酒師的名聲——也是,沒有新的命名替換的。最後一個看起來非常友好,在將繼續與銅綠的能力或另一個,他關注的是一個電視節目,你猜對了,水。
當被問及變速球,這是銅綠的官方立場的人:
銅綠餐飲集團是興奮地歡迎行政總廚費爾南多·達林到廚房的射線和鮮明的酒吧。出生,達林,有著豐富的烹飪與教育背景樂藍綬帶烹飪藝術學院在洛杉磯,緊隨其後的是,他曾在鑄造、餐桌和克西好萊塢。達林是興奮的機會,很快就會完全支持LACMA與他的新角色。
所以如果你有預訂已經或希望簽出時吃點東西雨新房間,期望事情有點變化。
更新:這篇文章的早期版本韋斯頓Ludeke還與範教授離開,但Ludeke將繼續。