裏卡多曾被逐出自己的餐廳:Picca,莫奇卡,Paiche

裏卡多的烹飪星飛高了幾年,他的第一家餐館Picca收到一個最好的新餐館點頭在《GQ》從阿蘭大富翁。很長一段時間食者38居民為他的發明,薩拉特在城市秘魯美食。與Stephane Bombet Zarate繼續開放Mo-Chica在市區,Paiche在瑪麗安德爾灣,收到了最好的新餐館點頭從約翰·馬裏安尼《時尚先生》的年度綜述。現在這個詞來自一個匿名來源,薩拉特被趕下台從他的餐館。

的勇敢的廚師開始一個發明秘魯餐館內部梅爾卡多鴿子早在2009年,不再是背後的烹飪爐具上周在他的餐館。同時,Picca顯然會第一個開關的概念,成功後在貝弗利山莊不知上麵空間中運行。

沒有字的會發生什麼溫和的主角,快餐烤肉店的概念目前在卡爾弗城的發展,以及在聖芭芭拉分校的藍色酒館,去年開業。

這並不預示著未來的秘魯美食在洛杉磯,長期存在的斑點像洛杉磯Balcones del秘魯和馬裏奧在好萊塢留下旗幟。裏奇•洛佩茲Paiche以前,繼續生產一些Peruvian-inspired票價在聖塔莫尼卡Brilliantshine,但除此之外,它不像秘魯概念其他地區的城市如雨後春筍般湧現。

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Picca

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