這已經不是什麼秘密,休斯頓人熱愛他們的墨西哥餐廳。並不是什麼愛?活潑的目的地作為cheese-filled盛宴價值背景組成的燉肉和烤蔬菜,熾熱的莎莎,tequila-fueled酒。
雖然有許多優秀的選擇要考慮城市的任何給定的口袋裏——從位置,看得我目瞪口呆和食品卡車到美墨邊境烹飪餐廳- - - - - -有一群選擇的重點仍然是真正的墨西哥菜。這些餐館,不僅展示他們的版本的正宗的墨西哥菜,但他們把烹飪技術long-utilized在墨西哥,比如nixtamalization -玉米或適當的準備和現場烘焙新鮮蛋糕的新鮮麵包。
從值得信賴的備用到高檔,新的熱點,發現有很多關於這個心愛的菜。提高cricket-salt有邊緣的高山草地,歡呼聲休斯頓的豐富的墨西哥食物的場景。
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