:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66203956/FullSizeRender_3.0.jpg)
在哪裏可以找到辣椒湯,suya醬,米飯,和更多的嗎
休斯頓通常被稱為美國最多樣化的城市,和移民社區有巨大的影響對食物的影響。在休斯頓,大多數西非人口是尼日利亞,但人們,和成分,從塞內加爾、利比裏亞、加納、和該地區的其他國家還繼續在當地食物舞台上嶄露頭角。受歡迎的菜肴中發現休斯頓從suya和醬大米花生湯和許多其他的燉菜。
西非食物是靈魂的基礎;艾治和傳統來到美國通過奴隸貿易,可以追蹤醬碗——從一種大米什錦飯,和粗燕麥粉與福福分享曆史。
在這張地圖,找到所有的餐館提到的“休斯敦”事件不需要護照,看這裏的插曲。和找到所有集季節1和2在PBS。
閱讀更多薩繆爾森訪問Wazobia市場了解各種各樣的湯,部落的食物,和菜醬喜歡米飯。他檢查保存魚、羊頭,和不同種類的瓶裝醬汁。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66203907/Wazobia_Market.0.jpg)
尼日利亞的第一個餐館在休斯頓,狩獵是一個家族的操作。薩繆爾森學習如何使木薯泥,菜煮和山藥泥製成的一種主食,與主人瑪格麗特“狩獵”傑森。他吃它和秋葵湯,北梭魚,山羊。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66203945/Safari_Blur.0.jpg)
薩繆爾森訪問Suya小屋,在那裏他學習這些醃製雞肉和牛肉串起源於尼日利亞北部,但他們吃。主持人讓suya廚師和所有者Patricia Nyan和股票在餐廳吃飯。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66203948/Suya_Hut_Blur.0.jpg)
也出現在:
老板詹姆斯和快活Onobun 1981年從尼日利亞來到休斯頓。尼日利亞一個大麵包文化,Onobuns的麵包店,快活快活,一直在其當前位置大約八年了。除了麵包,Onobuns為一個小菜單其他的事情,如蘇格蘭雞蛋——流行在尼日利亞由於英國殖民期間影響國家的美食。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66203950/Jolly_Jolly.0.jpg)
尼日利亞在休斯頓的社區廣場,品味主人Oye和Tiffaney Odewale想創建一個餐廳,服務於城市的整個西非共同體,不僅Nigeria-born尼日利亞人,以及那些有興趣學習更多關於西非菜。員工來自西非,不僅僅是尼日利亞,影響顯示在菜單上。薩繆爾森學會讓ceebu珍(紅燒魚配米飯和蔬菜)和享有鯰魚辣椒湯。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66203952/Taste_of_Nigeria.0.jpg)
也出現在:
喬納森•羅茲的餐廳廚師靛藍,注重精神食糧的曆史。正如羅德所說,“如果你要真正靈魂食物,你必須從一個真正的區域,因為靈魂食物不是由豐富的成分,它是由剩菜和傳遞下來,被忽視的東西。“在靛藍,他烹飪菜肴喜歡幹式熟野雞滿醬飯,蜜汁番薯熏山核桃黃油,麥片,和焚燒棉花糖。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66203953/IMG_0852.0.jpeg)
在這節課中,廚師和創始人開放阿莫蘇帶著彈出ChopnBlok Cafeza。ChopnBlok是西非快速偶然餐廳靈感來自非洲街頭食品;阿莫蘇說,彈出了“當代版的西非菜”休斯頓。薩繆爾森,阿莫蘇廚師黑眼豌豆浪費kelewele(油炸大蕉)和什錦飯醬用大米。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66203954/Cafeza.0.jpg)
薩繆爾森訪問Wazobia市場了解各種各樣的湯,部落的食物,和菜醬喜歡米飯。他檢查保存魚、羊頭,和不同種類的瓶裝醬汁。
尼日利亞的第一個餐館在休斯頓,狩獵是一個家族的操作。薩繆爾森學習如何使木薯泥,菜煮和山藥泥製成的一種主食,與主人瑪格麗特“狩獵”傑森。他吃它和秋葵湯,北梭魚,山羊。
薩繆爾森訪問Suya小屋,在那裏他學習這些醃製雞肉和牛肉串起源於尼日利亞北部,但他們吃。主持人讓suya廚師和所有者Patricia Nyan和股票在餐廳吃飯。
老板詹姆斯和快活Onobun 1981年從尼日利亞來到休斯頓。尼日利亞一個大麵包文化,Onobuns的麵包店,快活快活,一直在其當前位置大約八年了。除了麵包,Onobuns為一個小菜單其他的事情,如蘇格蘭雞蛋——流行在尼日利亞由於英國殖民期間影響國家的美食。
尼日利亞在休斯頓的社區廣場,品味主人Oye和Tiffaney Odewale想創建一個餐廳,服務於城市的整個西非共同體,不僅Nigeria-born尼日利亞人,以及那些有興趣學習更多關於西非菜。員工來自西非,不僅僅是尼日利亞,影響顯示在菜單上。薩繆爾森學會讓ceebu珍(紅燒魚配米飯和蔬菜)和享有鯰魚辣椒湯。
喬納森•羅茲的餐廳廚師靛藍,注重精神食糧的曆史。正如羅德所說,“如果你要真正靈魂食物,你必須從一個真正的區域,因為靈魂食物不是由豐富的成分,它是由剩菜和傳遞下來,被忽視的東西。“在靛藍,他烹飪菜肴喜歡幹式熟野雞滿醬飯,蜜汁番薯熏山核桃黃油,麥片,和焚燒棉花糖。
在這節課中,廚師和創始人開放阿莫蘇帶著彈出ChopnBlok Cafeza。ChopnBlok是西非快速偶然餐廳靈感來自非洲街頭食品;阿莫蘇說,彈出了“當代版的西非菜”休斯頓。薩繆爾森,阿莫蘇廚師黑眼豌豆浪費kelewele(油炸大蕉)和什錦飯醬用大米。
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62979691/Roots_Wine_Available_in_1__3__5_Ounce_Pours_Courtesy_of_Michael_Anthony.13.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/72296491/The_Laura_Hotel.7.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/59577873/grand_prize_2.21.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/68762660/305140901_1425605667966983_192698662075367435_n.7.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/60174353/Crab_Jollof_Rice___Credit_Michael_Anthony.115.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66753553/Shisho_Leaf_Chaat_Rania_Credit_Greg_Powers.7.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/65776281/laos2.0.jpg)