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休斯頓的烹飪景觀大大擴大了多年來,但它總是有一個堅實的基礎來構建。許多老式的餐館為休斯頓目前的飯店景象鋪平了道路仍開放的今天,和提供一些最好的菜。
雖然仍有如此多的新餐廳發現,這些16休斯頓餐館已經經受住了時間的考驗。從傳統的漢堡和seafood-stuffed po-boys殺手美墨邊境烹飪和Beyonce-approved炸雞,在這裏找到這個城市最好的經典的吃。
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16經典餐廳每個休斯敦人都應該至少訪問一次
從標誌性的漢堡到殺手美墨邊境烹飪,留下來的這些長期存在的餐廳是有原因的
認為地圖
燒烤店
用餐者蜂擁至超過七年的燒烤店樣本Skrehot家族的菜譜。安慰板塊包括聖Louis-style燒烤排骨、肉汁雞肉煎牛排,堆放烤肉三明治。
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也出現在:
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布倫納的牛排餐廳
開放自1936年以來,布倫納的鄉村木材內部加上白色桌布創建一個高檔,但含蓄的氣氛。院子裏有一個鬱鬱蔥蔥的花園和風景如畫的瀑布。試試海灣紅鯛魚上加大型腫塊蟹肉和菲力牛排配上200年的葡萄酒之一的手,著名的蘋果餡餅吃甜點。
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Pizzitola的Bar-B-Cue
Pizzitola已經解雇了他們的磚燒烤坑了80多年,它是唯一的允許在城市範圍內。沉溺在溫柔的、化入口中、甜在心裏的胸肉,排骨經驗豐富的廉價鹽和胡椒磨,fall-off-the-bone雞肉,胡桃木煙熏香腸。甜點,媽媽的一些頹廢的麵包布丁。
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原Ninfa導航
Ninfa的可能位置在今天的住宅區,但最初的概念(顧名思義)開始導航Ninfa Laurenzo,也稱為“媽媽”Ninfa,這裏,炸玉米餅al碳——雞肉卷肉在溫暖的麵粉與pico de gallo玉米餅,鱷梨調味醬和queso——在地圖上。把他們堆盤烤幹酪辣味玉米片和得克薩斯Ninfarita黃金。
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偷偷摸摸的咖啡館
掌舵的詹姆斯比爾德獲獎廚師雨果·奧爾特加和安置在一個迷人的1930年代家裏,偷偷摸摸的咖啡館一直作為休斯頓的目的地餐廳食客近四十年。它風景如畫的露台可以周末早午餐還熱鬧,和客人可以依靠長期比如蝦和石磨粗燕麥粉和墨西哥意大利寬麵條已登上90年代早期以來的菜單。
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Lankford雜貨店&市場
頭Lankford的雜貨店,開放自1938年以來,休斯頓的一個最好的漢堡。這個長期蒙特羅斯主要提供20漢堡品種從一個老式的漢堡,油炸玉米餅派鎮,與自家製作辣椒,脆炸玉米餅額外的美味。snacky國也有很多像油炸綠色西紅柿,mac ' n '奶酪咬和炸土豆泥。
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中國花園餐廳
這個家族餐廳最初開始在60年代中國食品進口商店但很快變成了餐館休斯頓人今天依然頻繁。發現中國舒適盤子炸雞翅和蝦餃子,加上廣東炒麵用新鮮的牛肉,自家製作麵條。
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布倫南的休斯頓
布倫南,simbling餐廳新奧爾良的舉世聞名的指揮官的宮殿,以其無與倫比的克裏奧爾語美食和新Orleans-style爵士早午餐,自1967年以來在休斯頓。齧龜湯,法人後裔炸青蛙腿,桌邊燒過的香蕉夜總會培養幾個經典的,Louisiana-influenced菜在菜單上。
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佳士得海鮮和牛排
開始作為一個海鮮站在加爾維斯頓,佳士得在過去100年裏經曆了許多迭代。當前建築、航海與藍色裝飾漆成白色,容易發現,和上麵的燈塔引導食客板塊的新鮮海鮮,包括著名的魚三明治,自1917年以來一個原始菜單項。
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霍比特人餐廳
休斯頓的第一個素食餐館,霍比特人仍然是提供新鮮的這家咖啡館吃近50年後。除了菜像甘道夫,幹酪蘑菇和鱷梨三明治,漢堡的霍比特人現在擁有一個令人印象深刻的菜單,其中包括厄運山的火災,頂部有香腸,艙口智利queso切片塞拉諾和香菜。餐廳,坐落在老房子裏綠樹掩映的天井,也已成為廣泛的精釀啤酒聞名菜單。
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Ragin“法人後裔
大型曼陀林家族的名字是一個家庭一個休斯頓用餐時,部分由於持續新鮮和美味的吃Ragin法人後裔,曾站在其原始位置近50年來的指導下老盧克大型曼陀林和他的兒子多米尼克。在這裏找到真正的法人後裔吃包括po-boys服務傳統上在法國棍子麵包,特別木佛塔和100% Acadiana pond-raised“稻田”,清除小龍蝦的季節。
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托尼的
托尼的世界級的繁華在休斯頓的代名詞了50年,它的指導下繼續打動廚師de菜奧斯汀服務員。除了利用真正的水晶,銀,和床單從意大利進口,餐廳提供優雅的盤子像牛肉麵了經典的麵條,幹式熟鴨和美味的甜點蛋糕提拉米蘇和毛茸茸的燕尾服。
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Cleburne自助餐廳
而其他休斯頓食堂來來往往,Cleburne強大、心愛的咖啡館提供盤子像肉餅、雞肉和餃子,發黑的鯰魚,土耳其敷料全年可用。有啤酒和葡萄酒,加上玻璃箱的德州式磅蛋糕和巧克力等甜品冰箱派。
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這是休斯頓是精神食糧
尋找城市的古老靈魂食物聯合?這是它。cafeteria-style餐館提供的組合板牛尾、燜豬排,火腿,豬腸,豬腳;mac和奶酪,糖烤地瓜,黑眼豆豆;和老式茶蛋糕和香蕉布丁甜點。
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法國風味的雞
現在心愛的球隊,法國式的卑微為阿寶的男孩在第三個病房。阿寶的男孩仍然在菜單上,但炸雞是著名的(和Beyonce-approved餐)。多汁,調味雞加入南部邊像羽衣甘藍,肮髒的米飯,和秋葵。
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莫利納的酒吧
莫利納家族三代已經運行莫利納的酒吧,仍能感受到家庭的溫暖,今天有餐廳。找到嚴肅的美墨邊境烹飪最喜歡像鐵板法士達,脆炸玉米餅、和cheese-oozing餡餅,確保保存房間sopapillas或自製的蛋糕非常好色。
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