當你想吃正宗的緬因龍蝦卷的時候，去一趟緬因三明治應該是合適的。這款三明治是用新鮮的蒸龍蝦做成的，配上蛋黃醬塗在黃油烤麵包卷上。聽起來好嗎?準備好為最優質的肉買單吧——半卷肉隻要19美元，而一整卷的要28美元。

1751年的龍蝦濃湯在海鮮菜肴中融入了精致的元素，所以1751年的龍蝦濃湯特別出色也就不足為奇了。濃鬱的奶油味，配上緬因龍蝦，雪利酒和蔥花油帶來了經典的味道，而加入鱒魚籽則增添了鹹味。

菜單上有很多經典牛排，食客可以選擇終極衝浪和草皮體驗，在肋眼牛排或菲力牛排上添加5盎司的龍蝦尾，裏麵塞滿了螃蟹。

Café薑汁提供了人們所希望的所有中國美食——從餛飩湯、湖南雞到木樹鴨——但並不回避將招牌菜提升到一個新的水平，比如多汁的炒龍蝦。這道菜售價38美元，重1.5磅的龍蝦塊與蘆筍、芹菜和鮮薑拌在白葡萄酒醬汁中。

說到永恒的烹飪傳統，特納餐廳以製作上乘的菜肴而聞名，包括一道完美的龍蝦熱盤。在這裏，這道經典的菜肴是塗上牛油果茴香蛋羹醬，混合著一隻大龍蝦的嫩肉，然後在烤箱裏烤。最後，服務員將龍蝦醬淋在盤子旁邊。

在它的菜單中有墨西哥沿海地區的影響，Caracol把一個大膽的海鮮玉米餅與Langosta Puerto Nuevo。一份豐盛的火烤龍蝦配以playa la ropa豆、玉米餅和墨西哥米飯。

烏佐灣是一個海鮮天堂，有很多冒險的路線可以走，但龍蝦鬆露燴飯是一個突出的餐廳的各種龍蝦盤子。它是用新鮮的緬因州龍蝦和香噴噴的黑鬆露製成的，絕對值65美元的高價。

Oceanaire餐廳為龍蝦愛好者提供了多種品嚐方式——從簡單的蒸或蝦蟹餡到奶油龍蝦和螃蟹奶酪通心粉——但沒有什麼比雞肉炸龍蝦配鬆露蜂蜜、奶酪粉和辣醬更誘人的了。

基蘭的菜單包括芳香的咖喱、鬆軟的烤餅等等，這些都是舒適食物的定義，而這家餐廳的龍蝦shorba則將這一配方運用到了一種非常豪華的龍蝦中。在這道菜中，燉龍蝦配上大塊螃蟹、鬆露黃油和雪利酒，是一種豐富而完美的香料搭配。