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在哪裏可以找到這個城市最好的美食，從美味的西非美食到煙熏牛腩以及介於兩者之間的一切
俗話說，隻要在外麵吃飯，你就可以足不出戶走遍世界。這座城市是美國移民人口最多的城市之一，它的多樣性意味著它的烹飪場景是一個真正的美食和口味的大雜燴，確保你體驗到這一切可能是一項艱巨的任務。
這就是Eater 38的用武之地。這本指南旨在回答你在離合器城應該在哪裏吃飯這個永恒的問題，並強調了代表美食的重要餐廳，這些美食構成了美國最多樣化的城市跳動的烹飪心髒。但隨著餐飲環境的不斷變化，這也意味著這份榜單不能一成不變。
每個季度，Eater Houston都會更新38條，以忠實於這個充滿活力的城市中的重要事物。所以，話不多說，走出去，探索休斯頓最美味的墨西哥卷餅，最多汁的牛腩，和最經典的越南-卡津美食。
尋找休斯頓最熱門的新餐廳?請查看吃的熱圖．
閱讀更多在這家伍德蘭牛排館，廚師奧斯汀·西蒙斯利用美國、法國和亞洲美食，證實了為什麼他是該地區最好的廚師之一。用各種食材，最著名的是棕色黃油，食客們一定會發現，除了各種牛肉，還有令人興奮的海鮮美食，包括韓國黃油水煮螃蟹配美味的泡菜煎餅，龍蝦吐司配柚子蒜泥蛋黃醬和煙熏鱒魚子，以及奶油螃蟹鬆露餛飩。除了豐富的體驗，它的葡萄酒搭配或它的一個棕色黃油老派與波旁浸泡。
還出現在:
在高地的這家現代歐洲餐廳裏，碳水化合物以最令人愉快的方式占據了主導地位。你可以選擇大量可與人分享的小盤子，從意大利乳清幹酪的荷蘭小煎餅，到配白菜豆和鰹魚蒜泥蛋黃醬的醃貽貝，還有大盤子，比如醃羽衣甘藍的肉醬麵千層麵。著名的法國芝士漢堡裹著雷萊特芝士，人們可以自私自利地狼吞虎咽。
Feges餐廳的菜單不僅包括牛腩、牛肉丁和豬肉等燒烤主食。在這裏，你會發現更花哨的配菜，比如摩洛哥香料胡蘿卜、香料脆皮、辣椒通心粉和奶酪;豐盛的三明治和雞翅，還有各種成人飲料，包括10美元的冰凍瑪格麗塔酒。這家餐廳還提供整排的排骨和真空密封的牛腩塊外帶，所以如果你空手而歸，那就是你的責任了。
由詹姆斯·比德爾獎(James Beard award)提名廚師亞曆克斯·歐楊(Alex Au-Yeung)執掌，Phat專注於馬來西亞街頭小吃，如烤麵包片和沙爹烤串，使這家餐廳成為必試之地。時尚又休閑又實惠，食客們應該準備點一大堆招牌菜，比如又大又多汁的咖喱醬小龍蝦，讓人上癮的蝦餃，還有滋滋作響的黑胡椒牛肉和蘸醬三種口味的海南雞。
多汁的全豬烤肉、煙熏肉丁、肥美的牛腩和周六獨有的牛肋排很快就會售罄，Truth BBQ被宣傳為該州頂級燒烤點之一也就不足為奇了。從布倫漢姆(Brenham)的一個小棚屋演變而來，Truth在高地(Heights)的第二家更豪華的餐廳提供帶有後院風格的競賽級燒烤。遊客們可以享受到玉米布丁、土豆泥砂鍋和美味的蛋糕，這些蛋糕都是由Botello的母親Janel和Truth的首席麵包師Laquita Wilkins製作的。
還出現在:
這家獲詹姆斯·比德爾獎(James Beard award)提名的現代越南餐廳位於第六區，廚師克莉絲汀·哈(Christinia Ha)和托尼·阮(Tony Nguyen)向他們的傳統和家鄉德克薩斯州致敬，他們的菜肴包括辛辣的黃油越南卡真牡蠣、用44家農場排骨製作的煙熏牛肋排平底米粉、香蘭飯配檸檬草-酪乳炸雞、醃黃瓜、牛脂蒜泥蛋黃醬和熱沙茶蜂蜜。
一個熙熙攘攘的美食大廳，反映了休斯頓美食中現在最熱門的一切，當你想探索這座城市的多樣性時，Post是一個主要的選擇。ChòpnBlọk的暖心咖喱飯展示了西非美食，露西·珀爾的頹靡蛋糕，以及南美美食，每個人都有適合自己的美食。
主廚Aaron Bludorn的高檔同名餐廳以其新美式法式風格和墨西哥灣沿岸風味為主，是當地的中流支柱。美味的海膽意大利麵、美味的龍蝦雞肉餡餅和小肋排餛飩都值得點。開胃菜也同樣誘人，有烤章魚、酒塔火蜂、香噴噴的舞茸配檸檬油醋汁。
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這家不起眼但頗具標誌性的德州-墨西哥風味餐館成立於1973年，它的成名之道是把多汁的炭烤牛肉排放在玉米餅裏，或者叫“炭烤玉米餅”，也就是今天的法吉塔。享受滋滋作響的盤子上的這一招牌菜，再加上墨西哥幹酪和芒果哈瓦那瑪格麗塔為一個真正的休斯頓德州-墨西哥盛宴。
休斯頓的墨西哥美食如果沒有詹姆斯·比爾德(James Beard)獲獎廚師雨果·奧特加(Hugo Ortega)就不完整了，他在其他餐廳一次又一次地探索墨西哥美食，包括Urbe和他的同名餐廳Hugo’s。這家位於市中心的餐廳潛入瓦哈卡地區，擁有四種經典鼴鼠的味道;Memelas配烤豬肋排和番茄鱷梨醬;還有很多用龍舌蘭酒調製的雞尾酒。
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還出現在:
Pizaro 's對手拋、嫩滑、醬汁和木材燒製的那不勒斯披薩的藝術非常認真，以至於它獲得了著名的Vera pizza Napoletana組織的認證具體需求清單．但這家披薩店也擅長做其他風格的披薩，提供薄而芝士的紐約風格的披薩，以及蓬鬆而脆邊的底特律風格的披薩。用瑪格麗特派來保持它的經典，或者點底特律風格的甜豌豆，上麵有焦糖洋蔥，甜椒和意大利香腸。
還出現在:
這家憂鬱的白色桌布餐廳位於Post Oak，是約會之夜或工作日奢侈的完美選擇，因為有奶油龍蝦濃湯和帝王蟹牛肉薄片，以及紮實的生酒吧選擇。魚子醬是為那些真正想要吃得爛醉如泥的人準備的，而素食肉醬通心粉和烤鱸魚配白豆和醃製檸檬則是不錯的主菜選擇。
還出現在:
利用各種口味，這個舒適的東市中心寶石吸引了休斯頓人群的悠閑氛圍和有趣的美食，包括它的“泡菜派對”與西班牙香腸和奶酪，羊肉韃靼，和著名的烤南茜蛋糕與黃油和浸泡鱒魚子。一定要嚐嚐它本周的特色意大利麵。
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優柔優斷的食客們將會在這家時尚的早午餐熱點餐廳大玩一場，這裏展示了來自世界各地的美食，都在一個菜單上，還有一係列雞尾酒。去加勒比試試辣雞和紅燒牛尾，去亞洲試試叢林咖喱或軟殼蟹泰式炒麵，或者去非洲和地中海試試牛頰餛飩和尼日利亞牛排串配jollof米飯。不管你做什麼，先做蟹肉沙司。
主廚Ryan LaChaine的創作在這個蒙特羅斯熱點範圍從頑皮到藝術，但總是美味的。歡樂時光的樂趣來自麥當勞麥香魚的經典片段，以及可以讓塔可鍾相形見絀的黑米飯和裙子牛排填充的韓國“脆皮卷”。晚餐時間也有同樣令人興奮的融合，有蘑菇肉餡卷餅、泡菜幹酪沙拉、入口即化的黃油滑塊和天婦羅花椰菜。
還出現在:
這裏是越南人口最多的城市之一，越南三明治是一道必不可少的休斯頓菜這家位於中城的樸實無華的店是紐約快速美味三明治的最佳去處之一。不管你是喜歡牛肉、烤雞肉、烤豬肉還是肉丸餡的越南越南飯，這裏的選擇都很不錯，而且不到5美元。
還出現在:
主廚費利佩·裏奇奧(Felipe Riccio)的這家隻接受預定的品嚐菜單餐廳，旨在提供一種大約每個季度將食客運送到地中海不同地區的體驗。此前，三月吸引食客與曆史悠久的地區歐西塔尼亞的菜肴，橫跨法國南部。這一季，它潛入了西班牙的巴利阿裏群島;Corisca、法國;意大利群島，包括撒丁島、厄爾巴島、馬耳他島和塞浦路斯，有六到九道菜。
這家受人喜愛的社區咖啡館在輕鬆溫馨的環境中提供一些城市最好的意大利食物。你可以選擇十幾種美味的意大利麵，包括辣椒味的黑意麵和肉質的意大利肉醬麵，還有其他主菜，比如番茄奶油醬辣味茴香肉丸。它的酒單上有100多種，確保你每一口都能喝上一口。
還出現在:
作為一家“毫無歉意的泰式”餐廳，Street to Kitchen毫不諱言其忠於烹飪根源的承諾。期待主廚Benchawan Painter的醉麵，配上脆皮五花肉和咖喱豬肉的米飯，超新鮮的青木瓜沙拉配蝦米和花生碎，還有爆炒泰式羅勒牛肉。點芒果糯米飯。這是城裏最好的甜點之一。
別讓門外的隊伍嚇到你——擁有碧昂斯的認可和20多年的烹飪經驗，早餐俱樂部作為休斯頓的一家機構已經綽綽有餘了。這家傳奇的中城餐廳提供主食，像它的標誌性的美味雞肉和比利時華夫餅，提供甜與鹹的完美平衡，加上脆鯰魚和粗麵粉，奶酪早餐三明治，等等，所有這些都有爵士的背景。
還出現在:
這家位於蒙特羅斯(Montrose)的休閑餐廳隱藏在Menil附近的一個社區裏，它的氛圍不同於這座城市的任何其他地方。這裏有大量的黑膠唱片收藏，食客們可能會聽到Wu-Tang、Lee Fields和Nas的任何音樂，使這裏成為夜晚開始或結束的完美場所。行政總廚Lung Ly提供了引人入勝的菜肴，如西班牙辣香腸和龍蝦蘑菇的半磚雞，哈瓦蒂奶酪和培根醬的不太簡單的肉餅，以及創造性的朗姆酒、杜鬆子酒和黑麥雞尾酒。酒吧的氛圍是由大量的內部黑膠收集，重點是90年代的嘻哈，非洲爵士，和更多。
還出現在:
這家蒙特羅斯餐廳的靈感來自老板的祖母，在一個前平房裏有一種家的感覺，旨在提供舒適的菜肴，烹飪風格和黑膠配樂。這裏的菜單不斷變化，讓事情變得有趣，但期待一些超新鮮的生牡蠣、煙熏鱒魚子的分離牛奶麵包和Nonno的意大利麵——一種一流的意大利肉醬麵，謝天謝地，它不會消失。
還出現在:
在蒙特羅斯(Montrose)的The Pit Room可以找到帶有德州-墨西哥風味的燒烤，新鮮的熏肉配上燒焦的秋葵、薯片和queso，還有辣醬炸玉米餅。牛腩和煙熏雞肉玉米餅也很不錯。拿一個盤子和一瓶冰鎮啤酒，去隔壁的露台邊吃飯邊看太空人隊或火箭隊的比賽。
還出現在:
主廚Hori Horiuchi用幾乎每天從日本空運來的鮮魚烹製出不斷變化的菜單，為美味的壽司留出空間，包括真卷和無可挑剔的omakase體驗。但由於Kata Robata的名字是爐邊烹飪的縮寫，這家餐廳也肯定會融入熱的一麵，在Robata上烤烤肉，還有龍蝦和螃蟹拉麵、泡菜蒜泥蛋黃醬炒綠番茄，以及uni chawanmushi(一種嫩蛋奶糊，裏麵有鹹味的雞尾酒)。雖然有些人可能會說，味噌龍蝦芝士通心粉不屬於日本餐廳，但它是必嚐的。
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還出現在:
霍比特人咖啡館成立於1972年，是休斯頓第一家素食餐廳之一，對許多當地人來說，它與現實生活中的記憶和小說聯係在一起。這家咖啡館坐落在一個古怪的老房子裏，致力於j·r·r·托爾金的作品，這意味著食客們會發現很多《指環王》的參考和食物，比如它的龍翅膀，上麵塗著牙買加醬汁，還有蔬菜，大漢堡，以及西班牙涼菜湯和蔬菜拚盤等新鮮菜肴。多年來，霍比特人還因其豐富的精釀啤酒和蜂蜜酒而聞名，這些啤酒和蜂蜜酒曾經是維京人的首選飲料。
有一個廣泛的菜單，從肉餡餅和moi moi到辣椒湯，這個座位自己的餐廳是一個完美的地方停下來，讓你的尼日利亞菜不分心。主菜如ogbono，芒果籽配羅非魚或雞肉，或suya拚盤配jollof米飯，使其成為休斯頓最大的西非移民社區的首選。
以桃子餡餅煎餅、大餅披薩和粉絲們最喜歡的chik 'n炸蘑菇和粗麥片而聞名，上麵淋上熱蜂蜜糖漿或“Trill”蛋黃醬醬，這家素食店的氛圍吸引了當地人和遊客，包括h鎮的本地人Lizzo。當你在那裏的時候，一定要喝杯咖啡，細讀它的黑膠唱片收藏，把完美的原聲帶帶回家。
還出現在:
在第三區，從漢堡到早餐玉米餅，這個老派的餐廳是當地人和著名的休斯頓人(如說唱歌手保羅·沃爾)的最愛。保持經典的培根芝士漢堡或美味的辣椒芝士漢堡，配上Sparkles的冰凍代基裏酒和薯條。
還出現在:
從小龍蝦通心粉、奶酪到髒米飯，煙熏火雞腿是這家第三區餐廳的招牌菜。休斯頓人都知道規矩——排隊，聽音樂，看著華麗的汽車從身邊駛過，這有點像成人禮，但你可以在工作日去吃午飯來避免長時間的等待。
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還出現在:
這家家族經營的餐廳由行政主廚克裏斯·威廉姆斯(Chris Williams)和主廚Khang Hoang領導，向威廉姆斯的曾祖母致敬，同時利用了南方的風味。露西爾的複興食譜帶來了美味的經典，如奶酪辣椒餅幹，烤通心粉和奶酪，紅燒牛尾，以及直接從海灣捕撈的魚，根據菜肴巧妙地油炸，烤或黑。這裏有“豬肉和豆子”，由帶骨的豬排和三豆肉醬製作而成，配上奶油羽衣甘藍綠色泡菜，還有牛尾玉米粉蒸肉——德克薩斯州最受歡迎的一種。
由廚師凱撒·拉什卡裏(Kaiser Lashkari)執掌，這家印度和巴基斯坦餐廳是該市和全國最好的同類餐廳之一，使其成為遊客在太空城的重要一站。這家聖雄甘地區(Mahatma Gandhi District)的主流餐廳超越了薩格奶酪(saag paneer)和蒂卡瑪沙拉(tikka masala)等經典菜品，還承諾提供大量的標誌性菜肴，包括酥脆、辛辣的喜馬拉雅炸雞(簡稱HFC)，配上神奇的芥末醬，以及嫩滑的獵人牛肉。
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在休斯頓地區有五家分店，包括凱蒂，糖地和高地最新消息在美國，麻辣是休斯頓美味川菜的先驅。合夥人熊科麗來自四川成都，這家餐廳在最暢銷的產品中都有家鄉風味，比如辣味擔擔麵、麻婆豆腐、紅油餃、綠茶培根炒飯。
由三個阿利夫當地人創建的這家貝萊爾熏製店，融合了亞洲風味和德克薩斯州中部風格的燒烤，這是味蕾無法否認的。留下來吃牛腩、掉骨排骨、togarashi煙熏雞、多汁的墨西哥辣椒切達香腸、牛腩炒飯和五花肉燒尾——也可以考慮批量點一些帶回家吃。預定至少需要5磅肉，並且必須提前48小時通過血液兄弟的網站下單。
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還出現在:
這家位於亞洲城的餐廳是香港最重要的越南河粉餐廳之一，它的肉湯至少要燉煮12個小時，味道濃鬱，香味濃鬱，我們敢說，還能治愈疾病。選擇一碗傳統的牛肉湯來獲得完整的體驗，包括半熟的牛排、牛腰肉、牛腱、牛肚和肉丸子，或者根據你的喜好搭配17種不同的蛋白質。一定要搭配越南咖啡或鹹蘇打水檸檬水來獲得完整的體驗。
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還出現在:
越南卡真小龍蝦是一道典型的休斯頓菜，在亞洲城，沒有比這家獲得詹姆斯·比爾德獎提名的餐廳更好的地方了。大而多汁的泥蟲被扔在辛辣、黃油和大蒜的醬汁中，即使是持懷疑態度的小龍蝦新手也會回來吃更多。雖然小龍蝦是最常見的一道菜，但其他菜肴，包括羅勒炒飯、越南河粉和油炸海鮮，包括椒鹽蟹，都是值得選擇的。
還出現在:
到底是尼日利亞還是加納做的jollof米最好還有待商榷，但這家深受喜愛的加納餐廳，位於Bissonnet街和西南高速公路附近，有充分的理由擁有最好的jollof米。享受經典如山羊辣椒湯，燉牛肉，古斯湯，和木薯在休閑，歡樂的氣氛。
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Helen 's自稱是“休斯頓最好的牙買加食物”，提供牛尾、咖喱山羊、雞翅、烤肉，以及牙買加的國菜，ackee和鹹魚。他們還提供各種各樣的熱帶飲料，包括酸rel和牙買加蘇打水。
還出現在:
雖然從休斯敦開車有點遠，但濱水美景和新鮮的海灣牡蠣絕對值得你堵在路上。由行政總廚喬·塞萬提斯(Joe Cervantez)掌舵的Pier 6是一家獲得詹姆斯·比耶(James beard)提名的lux餐廳，菜單上有當地捕撈的魚，它們被改造成各種菜肴，比如脆皮玉米粉脆皮鯛魚配鮮蝦茶。
還出現在:
在這家伍德蘭牛排館，廚師奧斯汀·西蒙斯利用美國、法國和亞洲美食，證實了為什麼他是該地區最好的廚師之一。用各種食材，最著名的是棕色黃油，食客們一定會發現，除了各種牛肉，還有令人興奮的海鮮美食，包括韓國黃油水煮螃蟹配美味的泡菜煎餅，龍蝦吐司配柚子蒜泥蛋黃醬和煙熏鱒魚子，以及奶油螃蟹鬆露餛飩。除了豐富的體驗，它的葡萄酒搭配或它的一個棕色黃油老派與波旁浸泡。
在高地的這家現代歐洲餐廳裏，碳水化合物以最令人愉快的方式占據了主導地位。你可以選擇大量可與人分享的小盤子，從意大利乳清幹酪的荷蘭小煎餅，到配白菜豆和鰹魚蒜泥蛋黃醬的醃貽貝，還有大盤子，比如醃羽衣甘藍的肉醬麵千層麵。著名的法國芝士漢堡裹著雷萊特芝士，人們可以自私自利地狼吞虎咽。
Feges餐廳的菜單不僅包括牛腩、牛肉丁和豬肉等燒烤主食。在這裏，你會發現更花哨的配菜，比如摩洛哥香料胡蘿卜、香料脆皮、辣椒通心粉和奶酪;豐盛的三明治和雞翅，還有各種成人飲料，包括10美元的冰凍瑪格麗塔酒。這家餐廳還提供整排的排骨和真空密封的牛腩塊外帶，所以如果你空手而歸，那就是你的責任了。
由詹姆斯·比德爾獎(James Beard award)提名廚師亞曆克斯·歐楊(Alex Au-Yeung)執掌，Phat專注於馬來西亞街頭小吃，如烤麵包片和沙爹烤串，使這家餐廳成為必試之地。時尚又休閑又實惠，食客們應該準備點一大堆招牌菜，比如又大又多汁的咖喱醬小龍蝦，讓人上癮的蝦餃，還有滋滋作響的黑胡椒牛肉和蘸醬三種口味的海南雞。
多汁的全豬烤肉、煙熏肉丁、肥美的牛腩和周六獨有的牛肋排很快就會售罄，Truth BBQ被宣傳為該州頂級燒烤點之一也就不足為奇了。從布倫漢姆(Brenham)的一個小棚屋演變而來，Truth在高地(Heights)的第二家更豪華的餐廳提供帶有後院風格的競賽級燒烤。遊客們可以享受到玉米布丁、土豆泥砂鍋和美味的蛋糕，這些蛋糕都是由Botello的母親Janel和Truth的首席麵包師Laquita Wilkins製作的。
這家獲詹姆斯·比德爾獎(James Beard award)提名的現代越南餐廳位於第六區，廚師克莉絲汀·哈(Christinia Ha)和托尼·阮(Tony Nguyen)向他們的傳統和家鄉德克薩斯州致敬，他們的菜肴包括辛辣的黃油越南卡真牡蠣、用44家農場排骨製作的煙熏牛肋排平底米粉、香蘭飯配檸檬草-酪乳炸雞、醃黃瓜、牛脂蒜泥蛋黃醬和熱沙茶蜂蜜。
一個熙熙攘攘的美食大廳，反映了休斯頓美食中現在最熱門的一切，當你想探索這座城市的多樣性時，Post是一個主要的選擇。ChòpnBlọk的暖心咖喱飯展示了西非美食，露西·珀爾的頹靡蛋糕，以及南美美食，每個人都有適合自己的美食。
主廚Aaron Bludorn的高檔同名餐廳以其新美式法式風格和墨西哥灣沿岸風味為主，是當地的中流支柱。美味的海膽意大利麵、美味的龍蝦雞肉餡餅和小肋排餛飩都值得點。開胃菜也同樣誘人，有烤章魚、酒塔火蜂、香噴噴的舞茸配檸檬油醋汁。
這家不起眼但頗具標誌性的德州-墨西哥風味餐館成立於1973年，它的成名之道是把多汁的炭烤牛肉排放在玉米餅裏，或者叫“炭烤玉米餅”，也就是今天的法吉塔。享受滋滋作響的盤子上的這一招牌菜，再加上墨西哥幹酪和芒果哈瓦那瑪格麗塔為一個真正的休斯頓德州-墨西哥盛宴。
休斯頓的墨西哥美食如果沒有詹姆斯·比爾德(James Beard)獲獎廚師雨果·奧特加(Hugo Ortega)就不完整了，他在其他餐廳一次又一次地探索墨西哥美食，包括Urbe和他的同名餐廳Hugo’s。這家位於市中心的餐廳潛入瓦哈卡地區，擁有四種經典鼴鼠的味道;Memelas配烤豬肋排和番茄鱷梨醬;還有很多用龍舌蘭酒調製的雞尾酒。
Pizaro 's對手拋、嫩滑、醬汁和木材燒製的那不勒斯披薩的藝術非常認真，以至於它獲得了著名的Vera pizza Napoletana組織的認證具體需求清單．但這家披薩店也擅長做其他風格的披薩，提供薄而芝士的紐約風格的披薩，以及蓬鬆而脆邊的底特律風格的披薩。用瑪格麗特派來保持它的經典，或者點底特律風格的甜豌豆，上麵有焦糖洋蔥，甜椒和意大利香腸。
這家憂鬱的白色桌布餐廳位於Post Oak，是約會之夜或工作日奢侈的完美選擇，因為有奶油龍蝦濃湯和帝王蟹牛肉薄片，以及紮實的生酒吧選擇。魚子醬是為那些真正想要吃得爛醉如泥的人準備的，而素食肉醬通心粉和烤鱸魚配白豆和醃製檸檬則是不錯的主菜選擇。
利用各種口味，這個舒適的東市中心寶石吸引了休斯頓人群的悠閑氛圍和有趣的美食，包括它的“泡菜派對”與西班牙香腸和奶酪，羊肉韃靼，和著名的烤南茜蛋糕與黃油和浸泡鱒魚子。一定要嚐嚐它本周的特色意大利麵。
優柔優斷的食客們將會在這家時尚的早午餐熱點餐廳大玩一場，這裏展示了來自世界各地的美食，都在一個菜單上，還有一係列雞尾酒。去加勒比試試辣雞和紅燒牛尾，去亞洲試試叢林咖喱或軟殼蟹泰式炒麵，或者去非洲和地中海試試牛頰餛飩和尼日利亞牛排串配jollof米飯。不管你做什麼，先做蟹肉沙司。
主廚Ryan LaChaine的創作在這個蒙特羅斯熱點範圍從頑皮到藝術，但總是美味的。歡樂時光的樂趣來自麥當勞麥香魚的經典片段，以及可以讓塔可鍾相形見絀的黑米飯和裙子牛排填充的韓國“脆皮卷”。晚餐時間也有同樣令人興奮的融合，有蘑菇肉餡卷餅、泡菜幹酪沙拉、入口即化的黃油滑塊和天婦羅花椰菜。
這裏是越南人口最多的城市之一，越南三明治是一道必不可少的休斯頓菜這家位於中城的樸實無華的店是紐約快速美味三明治的最佳去處之一。不管你是喜歡牛肉、烤雞肉、烤豬肉還是肉丸餡的越南越南飯，這裏的選擇都很不錯，而且不到5美元。
主廚費利佩·裏奇奧(Felipe Riccio)的這家隻接受預定的品嚐菜單餐廳，旨在提供一種大約每個季度將食客運送到地中海不同地區的體驗。此前，三月吸引食客與曆史悠久的地區歐西塔尼亞的菜肴，橫跨法國南部。這一季，它潛入了西班牙的巴利阿裏群島;Corisca、法國;意大利群島，包括撒丁島、厄爾巴島、馬耳他島和塞浦路斯，有六到九道菜。
這家受人喜愛的社區咖啡館在輕鬆溫馨的環境中提供一些城市最好的意大利食物。你可以選擇十幾種美味的意大利麵，包括辣椒味的黑意麵和肉質的意大利肉醬麵，還有其他主菜，比如番茄奶油醬辣味茴香肉丸。它的酒單上有100多種，確保你每一口都能喝上一口。
作為一家“毫無歉意的泰式”餐廳，Street to Kitchen毫不諱言其忠於烹飪根源的承諾。期待主廚Benchawan Painter的醉麵，配上脆皮五花肉和咖喱豬肉的米飯，超新鮮的青木瓜沙拉配蝦米和花生碎，還有爆炒泰式羅勒牛肉。點芒果糯米飯。這是城裏最好的甜點之一。
別讓門外的隊伍嚇到你——擁有碧昂斯的認可和20多年的烹飪經驗，早餐俱樂部作為休斯頓的一家機構已經綽綽有餘了。這家傳奇的中城餐廳提供主食，像它的標誌性的美味雞肉和比利時華夫餅，提供甜與鹹的完美平衡，加上脆鯰魚和粗麵粉，奶酪早餐三明治，等等，所有這些都有爵士的背景。
這家位於蒙特羅斯(Montrose)的休閑餐廳隱藏在Menil附近的一個社區裏，它的氛圍不同於這座城市的任何其他地方。這裏有大量的黑膠唱片收藏，食客們可能會聽到Wu-Tang、Lee Fields和Nas的任何音樂，使這裏成為夜晚開始或結束的完美場所。行政總廚Lung Ly提供了引人入勝的菜肴，如西班牙辣香腸和龍蝦蘑菇的半磚雞，哈瓦蒂奶酪和培根醬的不太簡單的肉餅，以及創造性的朗姆酒、杜鬆子酒和黑麥雞尾酒。酒吧的氛圍是由大量的內部黑膠收集，重點是90年代的嘻哈，非洲爵士，和更多。
這家蒙特羅斯餐廳的靈感來自老板的祖母，在一個前平房裏有一種家的感覺，旨在提供舒適的菜肴，烹飪風格和黑膠配樂。這裏的菜單不斷變化，讓事情變得有趣，但期待一些超新鮮的生牡蠣、煙熏鱒魚子的分離牛奶麵包和Nonno的意大利麵——一種一流的意大利肉醬麵，謝天謝地，它不會消失。
在蒙特羅斯(Montrose)的The Pit Room可以找到帶有德州-墨西哥風味的燒烤，新鮮的熏肉配上燒焦的秋葵、薯片和queso，還有辣醬炸玉米餅。牛腩和煙熏雞肉玉米餅也很不錯。拿一個盤子和一瓶冰鎮啤酒，去隔壁的露台邊吃飯邊看太空人隊或火箭隊的比賽。
主廚Hori Horiuchi用幾乎每天從日本空運來的鮮魚烹製出不斷變化的菜單，為美味的壽司留出空間，包括真卷和無可挑剔的omakase體驗。但由於Kata Robata的名字是爐邊烹飪的縮寫，這家餐廳也肯定會融入熱的一麵，在Robata上烤烤肉，還有龍蝦和螃蟹拉麵、泡菜蒜泥蛋黃醬炒綠番茄，以及uni chawanmushi(一種嫩蛋奶糊，裏麵有鹹味的雞尾酒)。雖然有些人可能會說，味噌龍蝦芝士通心粉不屬於日本餐廳，但它是必嚐的。
霍比特人咖啡館成立於1972年，是休斯頓第一家素食餐廳之一，對許多當地人來說，它與現實生活中的記憶和小說聯係在一起。這家咖啡館坐落在一個古怪的老房子裏，致力於j·r·r·托爾金的作品，這意味著食客們會發現很多《指環王》的參考和食物，比如它的龍翅膀，上麵塗著牙買加醬汁，還有蔬菜，大漢堡，以及西班牙涼菜湯和蔬菜拚盤等新鮮菜肴。多年來，霍比特人還因其豐富的精釀啤酒和蜂蜜酒而聞名，這些啤酒和蜂蜜酒曾經是維京人的首選飲料。
有一個廣泛的菜單，從肉餡餅和moi moi到辣椒湯，這個座位自己的餐廳是一個完美的地方停下來，讓你的尼日利亞菜不分心。主菜如ogbono，芒果籽配羅非魚或雞肉，或suya拚盤配jollof米飯，使其成為休斯頓最大的西非移民社區的首選。
以桃子餡餅煎餅、大餅披薩和粉絲們最喜歡的chik 'n炸蘑菇和粗麥片而聞名，上麵淋上熱蜂蜜糖漿或“Trill”蛋黃醬醬，這家素食店的氛圍吸引了當地人和遊客，包括h鎮的本地人Lizzo。當你在那裏的時候，一定要喝杯咖啡，細讀它的黑膠唱片收藏，把完美的原聲帶帶回家。
在第三區，從漢堡到早餐玉米餅，這個老派的餐廳是當地人和著名的休斯頓人(如說唱歌手保羅·沃爾)的最愛。保持經典的培根芝士漢堡或美味的辣椒芝士漢堡，配上Sparkles的冰凍代基裏酒和薯條。
從小龍蝦通心粉、奶酪到髒米飯，煙熏火雞腿是這家第三區餐廳的招牌菜。休斯頓人都知道規矩——排隊，聽音樂，看著華麗的汽車從身邊駛過，這有點像成人禮，但你可以在工作日去吃午飯來避免長時間的等待。
這家家族經營的餐廳由行政主廚克裏斯·威廉姆斯(Chris Williams)和主廚Khang Hoang領導，向威廉姆斯的曾祖母致敬，同時利用了南方的風味。露西爾的複興食譜帶來了美味的經典，如奶酪辣椒餅幹，烤通心粉和奶酪，紅燒牛尾，以及直接從海灣捕撈的魚，根據菜肴巧妙地油炸，烤或黑。這裏有“豬肉和豆子”，由帶骨的豬排和三豆肉醬製作而成，配上奶油羽衣甘藍綠色泡菜，還有牛尾玉米粉蒸肉——德克薩斯州最受歡迎的一種。
由廚師凱撒·拉什卡裏(Kaiser Lashkari)執掌，這家印度和巴基斯坦餐廳是該市和全國最好的同類餐廳之一，使其成為遊客在太空城的重要一站。這家聖雄甘地區(Mahatma Gandhi District)的主流餐廳超越了薩格奶酪(saag paneer)和蒂卡瑪沙拉(tikka masala)等經典菜品，還承諾提供大量的標誌性菜肴，包括酥脆、辛辣的喜馬拉雅炸雞(簡稱HFC)，配上神奇的芥末醬，以及嫩滑的獵人牛肉。
在休斯頓地區有五家分店，包括凱蒂，糖地和高地最新消息在美國，麻辣是休斯頓美味川菜的先驅。合夥人熊科麗來自四川成都，這家餐廳在最暢銷的產品中都有家鄉風味，比如辣味擔擔麵、麻婆豆腐、紅油餃、綠茶培根炒飯。
由三個阿利夫當地人創建的這家貝萊爾熏製店，融合了亞洲風味和德克薩斯州中部風格的燒烤，這是味蕾無法否認的。留下來吃牛腩、掉骨排骨、togarashi煙熏雞、多汁的墨西哥辣椒切達香腸、牛腩炒飯和五花肉燒尾——也可以考慮批量點一些帶回家吃。預定至少需要5磅肉，並且必須提前48小時通過血液兄弟的網站下單。
這家位於亞洲城的餐廳是香港最重要的越南河粉餐廳之一，它的肉湯至少要燉煮12個小時，味道濃鬱，香味濃鬱，我們敢說，還能治愈疾病。選擇一碗傳統的牛肉湯來獲得完整的體驗，包括半熟的牛排、牛腰肉、牛腱、牛肚和肉丸子，或者根據你的喜好搭配17種不同的蛋白質。一定要搭配越南咖啡或鹹蘇打水檸檬水來獲得完整的體驗。
越南卡真小龍蝦是一道典型的休斯頓菜，在亞洲城，沒有比這家獲得詹姆斯·比爾德獎提名的餐廳更好的地方了。大而多汁的泥蟲被扔在辛辣、黃油和大蒜的醬汁中，即使是持懷疑態度的小龍蝦新手也會回來吃更多。雖然小龍蝦是最常見的一道菜，但其他菜肴，包括羅勒炒飯、越南河粉和油炸海鮮，包括椒鹽蟹，都是值得選擇的。
到底是尼日利亞還是加納做的jollof米最好還有待商榷，但這家深受喜愛的加納餐廳，位於Bissonnet街和西南高速公路附近，有充分的理由擁有最好的jollof米。享受經典如山羊辣椒湯，燉牛肉，古斯湯，和木薯在休閑，歡樂的氣氛。
Helen 's自稱是“休斯頓最好的牙買加食物”，提供牛尾、咖喱山羊、雞翅、烤肉，以及牙買加的國菜，ackee和鹹魚。他們還提供各種各樣的熱帶飲料，包括酸rel和牙買加蘇打水。
雖然從休斯敦開車有點遠，但濱水美景和新鮮的海灣牡蠣絕對值得你堵在路上。由行政總廚喬·塞萬提斯(Joe Cervantez)掌舵的Pier 6是一家獲得詹姆斯·比耶(James beard)提名的lux餐廳，菜單上有當地捕撈的魚，它們被改造成各種菜肴，比如脆皮玉米粉脆皮鯛魚配鮮蝦茶。
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