完美地包裝幹淨、誠實的大塊蟹肉,簡單地搭配檸檬或醬汁,很少有菜能像精心製作的蟹肉蛋糕那樣讓人頹廢。頂級的蟹肉不應該太酥,也不應該太軟,而應該是一層又一層新鮮的蟹肉,口感豐富,有質感。這道開胃菜有時是開胃菜,有時是主菜,至少可以說是一種享受。
但有時在餐館菜單上很難找到它。那麼誰得到了它們,它們值得揮霍嗎?從休閑咖啡館到從全球各地采購海鮮的高檔目的地,看看我們對各地頂級蛋糕餐廳的分析吧。
閱讀更多在哪裏可以找到最好的蟹塚
如果有什麼比蟹肉蛋糕更好吃的,那就是培根蟹肉蛋糕。在彩虹小屋,這道經典菜肴是用大塊的培根和蔥花做的。配以醬汁克裏奧爾芥末黃油。
用State Fare的蟹餅做一頓飯吧,在那裏,雙層煎餅放在奶油蛋黃醬上,配上Hoppin’John米飯。你可以試試State Fare在Woodlands新開的水邊店。
不像你以前吃過的蟹肉蛋糕,1751年的南瓜蟹肉蛋糕有了新的版本,上麵有棕色黃油蛋黃醬和芥末醬,這個蛋糕裏有蟹肉和南瓜,上麵有更多的爪肉,微綠色蔬菜,還有柿子醋汁,帶點甜味。
在B&B butcher and Restaurant,一份蟹肉蛋糕的價格高達35美元,但這是非常值得的。這款美味的蛋糕由大塊蟹肉製作而成,配以全麥芥末奶油醬,味道撲鼻而來。
當食客們討論Vic & Anthony 's餐廳時,大塊蟹肉蛋糕幾乎總是一個話題。這是一種令人愉快的開始用餐的方式,這道突出的菜裏有螃蟹,配上韭菜白布爾,與一杯白葡萄酒和沙拉搭配很好。
還出現在:
毫不奇怪,這家以奢華海鮮聞名的時髦去處,擁有城裏最好的蟹餅之一。Willie G 's的蟹肉蛋糕包裝整齊,份量加倍。這款蟹餅配上蛋撻和泡菜醃製的蟹爪。
還出現在:
這家受歡迎的海鮮餐廳可能是美味牡蠣的代名詞,但它擁有豐盛的海鮮套餐,包括10盎司的黃油油炸切薩皮克螃蟹蛋糕。在酥脆的金色外表上戳一戳,裏麵是黃油蟹肉餡。與此同時,布魯塞爾沙拉、蛋黃醬和薯條都是值得搭配的食物。
在這家標誌性的河橡樹餐廳,有很多種方法來解決你的螃蟹蛋糕。以蟹肉蛋糕開始你的用餐,配上自製的墨西哥胡椒韃靼醬——Ousie 's午餐提供迷你的蟹肉蛋糕,晚餐提供全尺寸的蟹肉蛋糕。在周日的早午餐中,蟹餅蛋本尼迪克特搭配墨西哥胡椒荷蘭醬是一道突出的菜品。
這家豪華的海鮮酒館位於河橡樹區,有很多以螃蟹為靈感的菜肴可供選擇,包括馬裏蘭螃蟹蛋糕。一份兩份的訂單將花費你60美元,但你不會後悔——這些小蟹肉是真正的交易,緊緊地包裹著奶油塊蟹肉,配著混合的小蔬菜和一邊的老海灣蛋黃醬。
還出現在:
美食堅定,埃迪V 's是牛排和海鮮美食的天堂。因此,馬裏蘭風味的蟹餅是開啟紅酒大餐的好方法也就不足為奇了。蟹肉餅是炒過的,配上辣味的韭菜蛋黃醬,不建議與人分享。
Ragin ' Cajun是休斯頓的一家餐館,以辛辣的Cajun美食而聞名,其煎烤的南路易斯安那州螃蟹蛋糕不容錯過。用餐廳自己的香料混合調味,配上招牌的蛋黃醬,這款螃蟹蛋糕很便宜,隻要14美元。
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如果有什麼比蟹肉蛋糕更好吃的,那就是培根蟹肉蛋糕。在彩虹小屋,這道經典菜肴是用大塊的培根和蔥花做的。配以醬汁克裏奧爾芥末黃油。
用State Fare的蟹餅做一頓飯吧,在那裏,雙層煎餅放在奶油蛋黃醬上,配上Hoppin’John米飯。你可以試試State Fare在Woodlands新開的水邊店。
不像你以前吃過的蟹肉蛋糕,1751年的南瓜蟹肉蛋糕有了新的版本,上麵有棕色黃油蛋黃醬和芥末醬,這個蛋糕裏有蟹肉和南瓜,上麵有更多的爪肉,微綠色蔬菜,還有柿子醋汁,帶點甜味。
在B&B butcher and Restaurant,一份蟹肉蛋糕的價格高達35美元,但這是非常值得的。這款美味的蛋糕由大塊蟹肉製作而成,配以全麥芥末奶油醬,味道撲鼻而來。
當食客們討論Vic & Anthony 's餐廳時,大塊蟹肉蛋糕幾乎總是一個話題。這是一種令人愉快的開始用餐的方式,這道突出的菜裏有螃蟹,配上韭菜白布爾,與一杯白葡萄酒和沙拉搭配很好。
毫不奇怪,這家以奢華海鮮聞名的時髦去處,擁有城裏最好的蟹餅之一。Willie G 's的蟹肉蛋糕包裝整齊,份量加倍。這款蟹餅配上蛋撻和泡菜醃製的蟹爪。
這家受歡迎的海鮮餐廳可能是美味牡蠣的代名詞,但它擁有豐盛的海鮮套餐,包括10盎司的黃油油炸切薩皮克螃蟹蛋糕。在酥脆的金色外表上戳一戳,裏麵是黃油蟹肉餡。與此同時,布魯塞爾沙拉、蛋黃醬和薯條都是值得搭配的食物。
在這家標誌性的河橡樹餐廳,有很多種方法來解決你的螃蟹蛋糕。以蟹肉蛋糕開始你的用餐,配上自製的墨西哥胡椒韃靼醬——Ousie 's午餐提供迷你的蟹肉蛋糕,晚餐提供全尺寸的蟹肉蛋糕。在周日的早午餐中,蟹餅蛋本尼迪克特搭配墨西哥胡椒荷蘭醬是一道突出的菜品。
這家豪華的海鮮酒館位於河橡樹區,有很多以螃蟹為靈感的菜肴可供選擇,包括馬裏蘭螃蟹蛋糕。一份兩份的訂單將花費你60美元,但你不會後悔——這些小蟹肉是真正的交易,緊緊地包裹著奶油塊蟹肉,配著混合的小蔬菜和一邊的老海灣蛋黃醬。
美食堅定,埃迪V 's是牛排和海鮮美食的天堂。因此,馬裏蘭風味的蟹餅是開啟紅酒大餐的好方法也就不足為奇了。蟹肉餅是炒過的,配上辣味的韭菜蛋黃醬,不建議與人分享。
Ragin ' Cajun是休斯頓的一家餐館,以辛辣的Cajun美食而聞名,其煎烤的南路易斯安那州螃蟹蛋糕不容錯過。用餐廳自己的香料混合調味,配上招牌的蛋黃醬,這款螃蟹蛋糕很便宜,隻要14美元。