在休斯頓牲畜展示和馬術競技會狂歡節,公平的食物會冒險。有漏鬥蛋糕覆蓋著感傷的混合物,圓潤的鵝卵石,炒飯和納什維爾熱芝士雞肉棒。決定菜嚐試和冒險的你想要如何,即使你嚐試樣品,隻有這麼多時間周日和胃太空牛仔競技賽季結束前,3月19日。

幸運的是,一群法官已經把範圍縮小到最美味的食物,所以遊客可以專注於最好的最好的。

現在14年,金扣美食家獎舉行比賽,判斷條目在六個不同的類別,包括最好的油炸食品,最佳Food-on-a-Stick經典公平的食物,最有創意的食品,最佳新口味,和最好的甜點。向公眾開放,Rodeo-goers把範圍縮小到每個類別的三大最好的菜。3月2日,星期四吃休斯頓當地媒體和名人加入了其他法官和廚師頂級大廚休斯頓競爭者廚師黎明Burrell Musaafer廚師瑪雅克Istwal,幫助選擇贏家。這裏是贏得吃:

最好的油炸食品:油炸餅幹麵團

大量含有油炸食品條目,油炸餅幹麵團從原始Minneapple派贏得第一名在最好的油炸食品類別,脆,金色的外殼和濕潤和柔軟的中心。

此舉使·麥克斯韋恩

第二:油炸烤寬麵條由南方滾油炸轎車

第三:原始雞嫩籃子福爾摩斯熏製房

最佳Food-on-a-Stick:泡菜pizza-on-a-stick

是不夠的,這道菜情郎一根棍子上的披薩是披薩和泡菜的有趣的組合,得到額外的點在一根棍子,讓方便狂歡節手持零食。

此舉使·麥克斯韋恩

2日:蘋果派糖果蘋果是麵包店

第三:大K-dog亞洲Streetness

經典的公平的食物:OG顫音漢堡

包B的噩顫音漢堡,一個瀟灑的用兩個餡餅,砸漢堡提供連續第二年在騎術表演,令法官,首先,把家裏最好的經典公平的食物。

此舉使·麥克斯韋恩

2:南方炸雞翅膀南部油炸轎車

第三:肋眼牛排三明治在春天鄉村廚房

最有創意的食物:油炸BLT

代替麵包,這道菜來自德克薩斯州大小的披薩/漢堡和辣椒棚屋夾生菜和西紅柿一起油炸熏肉炒的雙倍樂趣。

娜塔莉危害

並列第二:Un-pho-gettable漢堡由亞洲Streetness &響尾蛇玉米熱狗車先鋒

最佳新口味:布萊德的燒烤聖代

布拉德的燒烤聖代Saltgrass牛排餐廳,歡迎來代替傳統的聖代,贏得第一名在最好的新味道的類別。引人注目的菜是用碎肉、奶酪、泡菜墨西哥胡椒,酸奶油,蔥的頂部設有一個櫻桃番茄。

此舉使·麥克斯韋恩

2:越南taco亞洲Streetness

第三:加載藍絲帶烤五花肉炸薯條

最好的甜點:油炸麵包布丁

這頹廢的甜點的味道從法人後裔牛仔之前贏得了評委。溫暖和香脆殼,柔軟而感傷的中心,油炸麵包布丁是難以抗拒的。

2日地點:由法人後裔牛仔S ' mores派

第三:終極Minneapple派由原Minneapple派

結果金扣美食大獎應該很快在網站上公開。

編者按:此舉使食者休斯頓編輯·麥克斯韋恩參加了這個比賽的評判。