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吹捧為最多樣化的城市在美國,毫無疑問,休斯頓有一些最好的餐飲選擇,每年,河口城市的烹飪場景有新鮮想法,餐館和方法來提高我們的城市通過餐廳的世界。,它隻是提供一些識別,所以,吃獎已經返回,今年紀念許多餐館和個人帶來創造力,創造力和美味的食物做好H-Town在過去12個月。
今年的獎項榮譽一個雄心勃勃的新餐館,一個天才廚師與空想社會改良家精神,卷土重來的俱樂部,一個聰明的持續合作,加上來得熱點和炸雞餐廳,散發出離合器的城市。
請和我們一起慶祝今年的贏家。我們迫不及待地想看到他們下一步做什麼。
餐廳的
Amrina
3水道廣場的地方,100套房
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這林地餐廳是最出色的美食故事。第一個酒店集團Kahani社會群體,Amrina需要食客在旅途中通過一個虛構的印度公主的眼睛她周遊世界的收集和著名廚師Jaspratap賓德拉掌舵“框”。坎普爾,印度本土成功引導食客通過印度菜的多功能性和許多可能性,提供優雅的廚師是否表,時髦的雞尾酒區域配備豪華的座位,或燈光昏暗的餐前小吃酒吧,客人可以嘎角通過獨家菜單的印度街頭食品像鍍巧妙golgappa和奶油水果蛋白餅bhaji。
魚子醬的服務和菜肴和它溫柔的鴕鳥烤肉串,印度“神聖的魔草”麵包的選擇,舒適融合像mac和奶酪,和奢華的主菜像它烤盤與鬆露蘑菇,皇後區的整條烤鴨子,和紅色wine-braised羊肉柄,美食水泥本身Amrina的前沿。
壁畫的裝飾也是無與倫比的,灑在整個廣闊的餐廳、一個秘密Garden-themed麵積以黃金和寶石色調裝飾,奢華半和包間。雞尾酒和甜點,散發出東南亞風味的深度與瑪莎拉茶大理石蛋糕及其微妙的豆蔻巧克力慕斯以k黃金吻封緘。
餐館老板的
克裏斯•威廉姆斯露西爾的
洛杉磯分公司街5512號
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雖然擊敗了鳳凰廚師克裏斯·比安科詹姆斯比爾德的傑出餐館老板今年類別,很明顯,露西爾的行政總廚克裏斯·威廉姆斯是值得這樣的標題在休斯頓的眼睛。
廚師和慈善家的使命,不僅要維持他的曾祖母露西爾b·史密斯的遺產,同時也提升得克薩斯州休斯敦社區和黑·艾治。威廉姆斯和他的非營利組織一直在努力露西爾1913來戰鬥在休斯頓糧食不安全以來,提供逾100萬份餐食的高度流行。
他還發起了Kendletown農場,一個黑人小鎮西南50英裏的休斯頓,飼料和雇傭當地居民,同時進一步散播他的外交和國際燕麥在新斯科舍開餐館是歌頌他的家人和現有African-Canadian社區。而與此同時的工作預計8月底開幕的離子頂級大廚決賽黎明伯勒爾和仍然保持一個基本休斯頓餐廳一流的牛尾菜,很辣的餅幹,建立配方源自他的奶奶被稱為第一即時熱輥組合。
威廉姆斯最近的和預期的努力包括一個食譜,研究和休斯頓有才華的作家寫的凱拉·斯圖爾特黑色的德克薩斯的寶貴的貢獻國家和國家的美食,我們無法想象威廉姆斯將會停止。
最好的外賣
西貢喧囂
3323年埃拉大道
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休斯頓是一個龐大的城市,擁有高品質食品選項很容易撿,是至關重要的,和朋友和創始人加法爾卡西和桑迪阮提供與西貢喧囂。於2022年2月,花園裏橡樹那裏得到了關注和宣傳讓食客在去滿足自己可口的越南菜用新鮮的食材。找到banh mi用麵包烤新鮮日報》粉絲麵條和大米碗,等等。還有計劃擴大。今年7月,創始人100萬美元的投資打開其他前哨城市。
最好的炸雞
卡特林的鰭和羽毛
西Crosstimbers街302號
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2022年,休斯頓人大膽宣稱這座城市的現代美國炸雞資本,命名一批必要的地方吃脆,脆脆的雞。盡管大量的噩餐館喜馬拉雅山脈和法國人的炸了一些城市的最好的再現,新人卡特林的鰭&羽毛獨立高度是固體為任何人想要沉溺於一個脆皮炸雞的熱盤嗎和魚。掌舵的pitmaster格雷格•加特林和行政總廚米歇爾·華萊士餐廳提供磁盤的炸雞,白脫牛奶餅幹,深情的,和一個不可否認的Viet-Cajun炸雞三明治,鎖定休斯頓味道。實事求是地說,去試一試。
最好的複出
南海灘
77006年810年太平洋聖,休斯頓,德克薩斯州
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後四年的中斷,這個夜總會和休斯頓機構回到城市的蒙特羅斯gayborhood瀟灑和表演。泡吧會發現重新設計的酒吧,包廂led燈,調酒師想要填滿他們的飲料。但正如預期的那樣,主要活動是俱樂部的核心——舞池。與會者釋放下一個外伸,450磅,8-foot-tall水晶吊燈凸顯的閃光燈和冰飛機。
聰明的合作
矮胖的很好餅幹和地下牛奶
1010 n .牧羊人驅動器
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餅幹和冰淇淋一起去,所以當Van團隊和Josh負責開始討論各自的彈出企業——移動矮胖的很好餅幹,地下牛奶——一個屋簷下的高度,這是看似天作之合。從外麵,矮胖的和地下看似操作與偶爾的合作主要是獨立的實體,但在幕後,你會找到一個妥協借給一些協同作用最好的gooey-centered,“厚房顫”餅幹和後最向往品脫冰淇淋——來得及可以下降,你可以分餅幹和冰淇淋在同一時間。