休斯頓食者的指南

近年來,沒有城市的烹飪比休斯頓的概要文件已經上升更快。這個城市不僅是回家詹姆斯比爾德獲獎culinarians和最近的頂級大廚分期付款,但它也是一個避風港的一些最大和最有活力的移民人口,注入該地區具有獨特的口味和菜肴。不過,德州的最大和最多樣化的城市可以說是中國最被低估的餐飲目的地之一,這是有待探索。用這個作為指導沉浸和品嚐你的方式通過休斯頓卓越的烹飪文化。

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歡迎來到石油和金錢

人口最多樣化的公民,這個大都市的烹飪場景確實是無與倫比的。曾經隻被稱為石油大亨和過度的土地濕度,詹姆斯比爾德獲獎廚師克裏斯牧羊人和雨果•奧爾特加吸引來自全國各地的眼睛到休斯頓的餐館。

如果你有一天深入探討城市的飯店景象,書呆子大衛Buehrer開始早晨的咖啡鐵匠一口一個熟練地釀造一杯喬從危地馬拉或哥倫比亞與越南進口牛排和雞蛋。吃午飯,去雨果的蒙特羅斯廚師雨果·奧爾特加的釀造,精心調味摩爾菜,和一些最好的瑪格麗特。

然後,下午開車Bellaire大道在唐人街,停止在獲獎小龍蝦和麵條第二個午餐。餐前雞尾酒在詹姆斯比爾德獲獎雞尾酒酒吧冰鎮薄荷酒或鐵砧酒吧和避難所是必不可少的,晚飯在EaDo最喜歡的嗎南希的喧囂,烏賊墨意大利扁麵條在智利發酵奶油和黃油牛肉和餃子等。

從哪裏開始吃休斯敦最好的地圖嗎

食者休斯頓的去處全麵的指導這個城市最好的食物和飲料,從牛排,炸雞,雞尾酒來漢堡或早午餐。當大量的選擇似乎是壓倒性的,這裏有一些首選,每次都是一個不錯的押注。

熱門的餐廳:一些最熱門的表在休斯頓現在在水稻村亞倫Bludorn最新的風險,海軍藍色海鮮無處不在;小君美國“新亞洲”餐廳的高度從頂級大廚決賽選手伊芙琳·加西亞和廚師陸亨利;蒂姆Ho廣域網,第一個德州前哨的克利點心;和天藍色河,高檔橡樹餐廳,提供生活娛樂,持續到淩晨一兩點。

基本的餐廳:尋找多汁法士達和漂亮的餡餅嗎?頭Candente恒星的胸肉餡餅,或者原始Ninfa的導航成立於1973年,以引入該國法士達和分發木質的蛋白質,新鮮的玉米餅,碗發出queso。對於一些深情的南部菜燉牛尾和辣椒餅幹,頭露西爾的和一些有趣的,高檔快餐經典上旋轉裏爾。

原Ninfa的/ Facebook

漢堡:漢堡選項在休斯敦似乎是無窮無盡的。而burger-chan提供可口的餡餅的強有力的調味品如泡菜風味和參巴梅奧,蒙特羅斯支柱Lankford雜貨店&市場提供太空城的一個辣漢堡。在郊區,附近Killen的漢堡在可笑的多汁的brisket-chuck帕蒂,郵遞到梨城或河馬漢堡卑微的地區位置北方大規模咬人。在城裏嗎?的外賣漢堡店對於厚搖,kimchi-topped漢堡等等。

烤肉:雖然它可能沒有德州山地的聲望,休斯頓燒烤當然自己持有。胸肉、香腸、排骨、等景點Feges燒烤,卡特林的,Killen的,坑的房間,春天的螺旋所有滿足渴望煙熏肉堅實。還好真理燒烤山地,外籍人士服務殺手胸肉與高聳的蛋糕甜點,和凱蒂布雷特的燒烤店胸肉餡餅,在選擇天的一周。

早午餐:休斯頓人幾乎把早午餐喜歡一項運動。因此,有豐富的菜係和共鳴,可以滿足任何食欲。訪問Bosscat廚房&酒等氛圍餐飲和放縱的吃“圓潤的鵝卵石”法國烤麵包和麵包圈漢堡;旅行者的表含羞草航班和一個示例的環球美食像混蛋雞、海鮮燴飯,和蟹薩莫薩三角餃;或安妮的咖啡館和酒吧更早午餐升高經驗在風景如畫的梯田。

炸雞:休斯頓可以說是最好的城市國家炸雞由於脆皮上的各種需要和安慰油炸雞。試一試喜馬拉雅山脈香草和去皮的雞肉,配上芥末醬味撲鼻;驛站N防噴器的額外脆版本的韓國與自製的醬汁炸雞;或法國人的當地主要提供院子裏的鳥。

得克薩斯和墨西哥:廚師雨果·奧爾特加的Xochi對任何人來說都應該是一個遺願清單停止市中心附近的休斯頓。尋找經典美墨邊境烹飪?去不過墨西哥的咖啡館法士達、餡餅等等。

炸玉米餅:這座城市就不會沒有美味的炸玉米餅。吞噬的油炸玉米粉餅炸玉米餅de隻用現金的雞肉卷El Taconazo墨西哥卡車使用你的車的引擎蓋表。果醬在炸玉米餅和birria炸玉米餅小姐莉娜在春天分支,或停止兄弟炸玉米餅的房子被認為是城市的taco麥加。

Banh Mi:休斯敦以越南人口最多的國家之一,毫無疑問,這個城市提供了一些最brag-worthy banh mi選項——通常低於10美元。成為熱點卡利三明治&越南河粉,Roostar,西貢喧囂提供一些新鮮的三明治和飯碗的外賣。

海鮮:考慮到城市靠近海灣,海鮮是一個城市的烹飪織物的重要組成部分。頭卡特林的鰭和羽毛對於一個歌唱附近魚薯條和美味的秋葵,型Robata頂級原料產品和壽司,或者古德有限公司海鮮對於一些最好的捕獲。

牛排的夜晚:與不同的牛排餐廳提供最好的削減沒有短缺的選項,但當地人知道一些最好的牛排是在當地的酒吧和餐館在周日夜晚,喜歡猴子的尾巴,楊木,明天好運。

素食者肉類:休斯頓無疑是大,但城市也知道怎麼做素食。停止第三病房由當地機構綠色種子素食三明治,像健壯的Illy cheeseteak烤蘑菇,或沉溺於素食燒烤休斯頓醬坑快餐車,廚師燒烤塞土豆,素食香腸,等等。美墨邊境烹飪聯合響尾蛇款,這是一個發出馬鈴薯queso和bistec chimichangas,也是一個必須品嚐的。

瑪格麗特:美墨邊境烹飪和瑪格麗特齊頭並進,還有大量的agave-based飲料讓你一周的每一天。冷凍或岩石上,頭植物區係因其簡單而清新的瑪格麗塔-隻使用新鮮的檸檬汁,龍舌蘭,龍舌蘭酒,和一個板球鹽rim——或者節日有更多的口味八行弗林特,這是mangorita tajin形成邊緣。

酒:當酒是你想要的,知道休斯頓有一群一流的酒吧和酒莊幫助把德州的葡萄酒地圖上的場景。對於一個教育品嚐,reservations-only選擇好酒莊靜坐,主機類。去吃早午餐和泡沫一個'Bouzy,或者選擇樣本和倒自己的玻璃根,這個城市的第一個“self-automated”酒吧。

啤酒:當地啤酒近年來在休斯頓呈指數級增長,這意味著有很多斑點飲酒者享受當地的啤酒。找到一個精選分類(和出色的酒吧)在休斯敦最好的,聖·阿諾德。這些特別的惡化會發現北卑微的旅行Ingenius釀造有限公司值得的。

冰淇淋:無論一年的時間,它可能是熱得足以吃冰淇淋在休斯頓。Honeychild的香膏和肥貓牛奶提供的一些城市最可靠的美味的味道。

清真菜:有超過70000的穆斯林生活在該地區,休斯頓是最大的伊斯蘭社區在南方,這意味著大量的美妙的清真產品。吞噬清真肉類抽得克薩斯風格在凱蒂Chuckwagon燒烤炸玉米餅,塔可富果,新鮮烤麵包和Lebanese-styled披薩香柏樹麵包店。

披薩:Neopolitan、底特律或紐約式:休斯頓可以滿足任何戀情披薩。享受一個完美的發射派在花園裏Coltivare在時尚的吉普賽的詩人,新來的小冠軍,或者Pizaro披薩Napoletana,這已經被官方證實維拉比薩Napoletana服務組織“真實”Neopolitan派。

休斯頓社區知道食物

的高度

可以說是現在最熱門的餐廳在休斯頓附近,高度是擠滿了優秀的餐廳。喜歡壽司和手卷Hando,或者把蟹肉炒飯、鴨胸湯在泰國餐廳親屬迪。如果是快樂時光,結賬八行弗林特巨大的天井,配有大量的酒(低度威士忌和杜鬆子酒補劑凍結)和炸玉米餅。

邁克爾·安東尼

蒙特羅斯

休斯頓的最著名的餐館,蒙特羅斯是一個真正的美食天堂。開始新的一天的糕點共同債券和咖啡鐵匠,然後頭雨果的酸橘汁醃魚,餡餅和(當然)瑪格麗特在午餐。晚飯前,享受expertly-mixed馬提尼和曼哈頓吹噓的鐵砧酒吧和避難所,那麼風險了口為其簽名烤雞的炸土豆和奶油蒜泥蛋黃醬,或選擇烏賊墨campanelle藍蟹和輕佻的提拉米蘇Marmo。

市中心

商務旅行者湧向休斯頓的市中心工作,但是城市中心不僅僅是權力午餐的目的地。當午餐,瓦哈卡車費奧爾特加的嚐試Xochi或者去不同抒情的市場,時下流行的食品大廳1929阿寶男孩廚房,壞CHX熱雞,和印度的路邊攤Kati Wala滾。尋找一個奢華的目的地?試著牛排餐廳像警衛和優雅和維克和安東尼的,意大利餐廳Potente或西非菜的融合休斯頓郵報食品大廳的Chopnblok。在當地的一個酒吧結束的晚上臨睡前喝沃倫的旅館,天使分享,或酒吧和精神小屋Foxheart船長的壞消息。

中城

雖然接近市中心,中城有一個整體的氛圍的概念有一個出色的數組餐館可供選擇。吃早餐,早餐KlubBeyonce-approved休斯頓機構和一個優秀的點進雞和蛋奶烘餅或炸鯰魚和粗燕麥粉的早餐,雖然達米安的Cucina Italiana,布倫南的休斯頓(這是克裏奧爾語的菜),休斯頓的吃韓國烤肉創韓國燒烤屋讓迷人的晚餐選擇。

河橡樹

引人注目的高端餐飲的社區之一,河橡樹休斯頓的一些豪華餐廳。掉一大塊的改變在一個更大的大塊肉的牛排48牡蠣酒吧或腹部,廚師福特炒的優雅的狀態。需要更隨意的在河橡樹嗎?在院子裏偷偷摸摸的咖啡館公園是一個完美的地方在好天氣的日子。在瀏覽商店河橡樹區,停止Amorino冰淇淋一片花朵形狀的冷凍治療Instagram像它看起來的那麼好吃。

住宅區/廣場

可能是一個購物中心的名字命名,但食物在休斯頓的廣場麵積明顯比美食廣場。現代印度餐廳Musaafer每次都是一個廣泛的菜單,暈眩,演員名美食等酒吧提供不可否認法國板耐德,就像檸檬和藏紅花蘆筍意大利燴飯蝦和一頭野豬蔬菜燉肉牛肉麵。

唐人街

更恰當地描述為“Asiatown。”這附近沿著Bellaire大道幾乎可以滿足任何烹飪發癢。從詹姆斯Beard-nominated餐館深入正宗的四川菜麻辣的四川小酒館,或者運行——不要走小龍蝦和麵條辛辣,有大蒜味的Viet-Cajun小龍蝦。休斯頓在搜索著名的偉大的越南河粉?越南河粉掛或越南河粉阿萍。泰國、日本、維吾爾語、韓語、和融合選項也在報價,這意味著它可能好把一天探索一切唐人街。

凱蒂的亞洲城市

由韓亞龍,這個郊區的飛地許多亞洲商店和餐館,這意味著大量的就餐選擇和珍珠奶茶等變化。一定要停止由詹姆斯•Beard-nominated廚師Alex au yeung旗艦酷斃了餐館馬來西亞街頭食品,菜肴和點心。叉燒和北京烤鴨忠王燒烤,溫暖碗越南河粉含有一個巨大的排骨在美味的越南河粉和Bo Ne,等等。

休斯頓的術語表

越南冰咖啡——一個黑暗的越南烤,滴咖啡,甜煉乳。休斯頓最喜歡的方式開始。

Kolache——用酵母麵團和中間充滿了堵塞,奶油奶酪,罌粟種子,和其他甜餡,捷克移民把這甜點德州在1800年代中期。今天,的kolaches德州是必不可少的早餐,現在在更美味的方式與餡料如香腸,雞蛋和培根,石香腸,甚至胸。klobasnek,通常充斥著香腸或碎肉,指出作為kolache好吃的表妹。

Viet-Cajun小龍蝦休斯頓——融合兩個最著名的美食,越南和法人後裔,強調海灣海鮮。而不是傳統的小龍蝦煮,這些mudbugs扔在薑、檸檬草,大蒜,並把大量的熱量。

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