休斯頓廚師Chris Williams新咖啡館

上頭埃爾多拉多舞廳曾是休士頓第三區黑娛樂中心, 歡迎Etta James、Ray Charles、Duke Elrington和B.B.King直到70年代關閉多年以來 居民質疑命運 但截至7月15日露西爾共同擁有人和主廚Chris Williams及其團隊恢複空間-建成咖啡館、市場、美術館和多功能中心以慶祝曆史黑人社區、文化及居民過去和現在

位於Elgin街和解放街角-正對麵解放園,Rado市場即全日咖啡街和街坊市場, 表示第三區口味、文化與成功,威廉姆斯說,“我們希望激活我們喜歡的口味,配方我們想製作。”

咖啡館用Brittro式菜單提供沙拉、側麵和三明治,配菜源出Kendleton農場,由Williams非盈利Lucille的1913.休士頓和南方常備盤像加烤奶酪上鎖綠菜出現在新鮮沙拉中,早餐服務到上午11點每天從社區記錄休斯敦曆史記錄 帶早餐玉米卷 quiches和威廉斯曾祖母外表路西葉B史密斯標誌性熱卷配方蛋白質如炸雞香腸

Williams開始與樓主 社區非盈利項目行院將重建投資從200萬增加到1 000萬, Lucille的1913非盈利承擔運營1939年大樓和為不同空間構思概念的主要責任搭建公司包括咖啡館、市場、下門美術館和樓上原 Eldorado博覽廳翻修工作曆時一年半左右

Williams最新的Eldorado解析方式 即恢複鄰裏社區參與搶走市場為本地黑食品創業者的產品提供本地源食品、新鮮產品和機架空間,包括調味休士頓Sauce公司冷壓果汁振蕩果汁公司MichelleWallace的調味B'Tween三明治公司外加烤品Peach Cobbler夫人周銷Lucille的1913年產品,如captaroupe kimchi和熱沙司-其中許多由農場剩餘成份製成-也出售,這有助於減少浪費和通過收益使非盈利農業倡議受益

Williams說道 真正文化慶典中心 慶祝所有來自我們的東西

以圖成為第三大區紅酒大賽, 市場特選瓶裝紅酒選自Lucille招待組大隊輪播本地名人或鄰裏名人幫助翻譯供品, 允許瀏覽者有機會按特定口味選擇葡萄酒陣列中已經包括克族、斯拉夫族和老世界法式獨特選擇,Williams貼上王子符號標簽,即點頭點心已故流行圖標內部酒廠是更大努力的一部分 帶更多推送鄰近解放公園 威廉姆斯說那裏常使用不足市場還出售酒杯、隔熱野餐袋和毛毯,

咖啡館還擁有奇特廚師書籍之角第三區書店豐盛故事彩色烹飪書籍展示展示威廉姆斯家庭收藏品, 並同時歡慶黑廚師和各種美食manbetx万博软件Williams視之為教育討論和食品展示跳點-並有機會定期突出特寫烹調書配方-市場將帶出必備品和素材供社區成員在家裏探索和用菜使用

但Rado遠不止咖啡館和市場Williams說這是一個社區激活空間花園室是一個奇特側廳,現在用於會議、聚會和課堂重聚,而室外庭院及其野餐桌和椅子則計劃每月第一和第二周六主辦農民市場隔壁Hogan Brown美術館是非盈利美術展覽館,名為威廉斯兩位曾是好朋友的祖母,這是第三選區創舉的又一展示,吸引鄰裏藝術家,如Marc Newsome、Lovie Olivia、David Odiwams Wright和Jerin Jerk Beasley

樓上是EldoradoBallroom原創精華生存之地重構的舞蹈娛樂廳以原創樓麵、牆麵和板塊為主,麵向現代聲音“1939年風格 ” 。 計劃包括至少六天半月娛樂活動,包括薩爾薩晚會、每月喜劇表演和現場音樂,加居民為個人事件租出空間選項,滑動標價使其更容易訪問

Williams參與預期恢複Eldorado工作近3年,他說原創思想是搭建食品大廳,但廚師有不同視覺威廉姆斯說,“我以為它需要成為 格萊美人歸家之地。”萬事都出第三區 微信回溯

這個地方 曆史發生在這裏阿波羅劇院並棉花俱樂部休士頓高手打在這裏,威廉姆斯說休士頓即刻成為全國第三大市是一個重要的遺跡 剛坐在這裏, 但現在恢複它. 這是一個驚人的,驚人的契機.

Rado市場周二至周五7點開放晚7點和周末8點至4時早餐每日提供至上午11時2310Elgin街77004

Rado市場

2310 Elgin街休士頓TX77004 訪問網站