雞和蛋奶烘餅Bellaire咖啡館在競選“美國最好的早餐”

休斯頓的一些最好的早餐今天早上得到了充分展示,現在,它的運行是在美國。

周一,早上6月26日,全國的電視節目早安美國開始它的遍及全國的“美國的早餐“競爭在休斯頓,Bellaire全天的早餐蒲公英的咖啡館和市中心的早餐Klub麵臨在一個雞和蛋奶烘餅的挑戰在休斯敦的聖·阿諾德釀酒公司。

最後,蒲公英咖啡館,夫妻二人旗下的莎拉·利伯曼和廚師JC裏克斯,都名列前茅,憑借自己的明星評委,包括前休斯敦德州人足球運動員歐文丹尼爾斯,與他們的雞和蛋奶烘餅——考慮到雞翅和華夫餅是一個令人吃驚的早餐Klub最之一標誌性的菜肴。

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“我們擊敗他們自己的遊戲。我們很驚訝,但並不感到驚訝,因為它的質量JC想出了菜,”利伯曼采訪時表示吃休斯頓。“我們超級興奮。它是令人驚異的。我們覺得我們的世界吧。”

蒲公英將推進到下一個,國家,向紐約廚師裏克斯和利伯曼,他們會與其他三個城市競爭周五,6月30日,有機會贏得10000美元,美國最好的早餐的稱號。利伯曼說,每個城市將準備不同的菜。蒲公英的菜再一次將雞和蛋奶烘餅。

“我們除了機會展示我們獨特的興奮,scratch-made早餐,”瑞克在一份聲明中說。“不管它,我們隻是等不及要告訴美國休斯頓和我們做的,我們自豪地代表我們的城市。”

但是利伯曼補充道,“這是相當驚人的,如果我們贏了。自從我們有了,我們一直在完善配方,使它的人,試圖讓它吧。”

利伯曼說瑞克最終決定配對玉米麵包脫脂乳華夫餅幹和無骨雞大腿更南部的強調這道菜。雞大腿在自製的脫脂乳和香料的混合醃製24小時,之後在米粉麵包,炒,並配上黃油,楓糖漿,當地的蜂蜜,辣椒片,和辣椒醬,撒上糖粉。

雖然這道菜是特製的競爭,Lieberman說蒲公英咖啡館推出周六這道菜的菜單——這意味著居民可以獲獎。“我們不能不有它在我們的菜單在贏得早安美國,”利伯曼說。

餐廳,第一次對外開放是在2016年8月,早餐- - -服務聞名主食和它的藍莓檸檬佛卡夏法式吐司棒、脫脂乳煎餅,和早餐炸玉米餅整整一周,但素以廣泛的菜單,吸引各種飲食,包括無穀蛋白和素食主義者。蒲公英也提供各種午餐提供,和飲料從阿瓜frescas和督促果汁咖啡,味拿鐵,含羞草酒。

早安美國已經知道去休斯頓的菜。早餐Klub也參加了一個類似的GMA早餐的挑戰在2010年。而聞名的餐廳,它的翅膀和華夫餅幹和“katfish”和粗燕麥粉,獲得超過250項提名國家早餐競爭,根據一項Culturemap報告,但最終打敗了威斯康辛州餐廳cherry-stuffed法式土司。

在2022年,GMA舉辦“美國的漢堡”競爭,在休斯頓的顫音漢堡在最近開設了一個位置麵臨對抗burger-chan,之前贏得全國冠軍GMA的在美國最好的漢堡。

蒲公英的咖啡館

77401年5405年Bellaire大道,TX (832)988 - 9210 訪問的網站

四方

早餐Klub

特拉維斯街3711號,77002年,TX (713)528 - 8561 訪問的網站